La Belle Hortense: íntimo bar literario y bodega en una librería del corazón del barrio del Marais

¿Es usted amante del buen vino y de los libros? Deguste los clásicos en el Marais, en La Belle Hortense, un curioso bar literario que combina libros y botellas de vino añejo en un ambiente cálido e íntimo, rodeado de fotografías en blanco y negro.

Se reinventan un poco las armonías entre comida y vino en la Belle Hortense, sustituyendo los platos por libros! ¿No dice la gente que la lectura es el alimento del alma, después de todo? Detrás de esa hermosa fachada azulado, se esconde un lugar sorprendente, en la encrucijada entre bar literario, cueva de vinos, librería pero también galería de arte. Los libros de todo tipo se mezclan con las botellas de vino, desde 1997, de 17h30 a 2h de la mañana. Se puede optar por apoyarse en la barra y saborear un Bourgogne o un Saint-Émilion, o bien retirarse al pribado trasero, más íntimo y acogedor.

Esta mezcla asombrosa evoca un tiempo ya ido, cuando los grandes escritores se mezclaban con otros artistas y los vecinos, una copa en la mano, en el bar de la esquina. En La Belle Hortense, estamos rodeados de arte y palabras, gracias a la exposición de fotografía que cuelga de las paredes y a los clásicos de la literatura, de los que se puede escoger al azar mientras se saborea la bebida. Iba a ser inevitable que este lugar albergara libros, ya que su nombre procede de una novela de Jacques Roubaud, cuyo argumento transcurre en la rue Vieille du Temple, donde se halla la librería!

Brigitte, que lleva décadas funcionando en este decorado de época en el corazón del Marais, sabrá orientarte para encontrar tu vino de la noche, o la botella para llevar. Aquí no se bebe cualquier cosa: los vinos son orgánicos, procedentes del terroir francés y todos disponibles al vaso ! Los platos de bistró también están cuidados y frescos, preparados en la cocina del Petit Fer à Cheval, al otro lado de la calle! Optamos por una simple tabla de charcutería campesina, directamente del productor, para acompañar un Côtes du Rhône y un Chablis, pero la carta es lo suficientemente amplia para encontrar lo que buscas.