El rooftop del Fouquet's Paris, ubicado en el quinto piso del ya palacio del 8.º distrito, en la esquina de los Campos Elíseos, se reinventa por completo para el verano de 2026. Este nuevo space confidencial, concebido como un jardín suspendido de inspiración japonesa, nos invita a tomar altura por encima de la avenida George V, con los techos de París como telón de fondo. Una dirección que se suma al codiciado círculo de las terrazas con vistas de París e Île-de-France, y un planazo para guardar en la cabeza para las veladas de la bella temporada.
La escenografía se inspira en el hanami, esa tradición japonesa que celebra la belleza efímera de los cerezos en flor. Banquetas lounge envueltas en una vegetación exuberante, tonos verde salvia, toques rosados que evocan los sakuras y la barra central abierta al cielo parisino forman un decorado elegante e íntimo, a años luz del bullicio de la avenida más bonita del mundo, aunque a pocos minutos a pie.
En cuanto a la carta, se apuesta por una cocina fusion franco-japonesa pensada para compartir, en un tono ligero y contemporáneo. Aquí se encuentran nigiris (salmón, atún, seriola o otoro), una bandeja de sushi de 9 piezas, sashimis de hamachi y tatakis, entre los que destaca una versión vegetariana de sandía y feta, bastante ingeniosa para las noches de mucho calor.
Las gyozas de wagyu, bañadas en una salsa de soja con trufa, tacos de atún fresco y los yakitoris de ternera o pollo ahumados con madera de cedro completan esta propuesta para picar con las puntas de las baguettes.
En cuanto al postre, te dan ganas de compartir las chouquettes o probar el cheesecake de sésamo negro con su coulis de maracuyá y yuzu. Calcula entre 12 y 38 euros por los platos para compartir, como corresponde a un palacio.
El bar también apuesta por la carta del Sol naciente. Barbara Migliaccio Spina, directora de Mixología, firma una carta de cocktails emblemáticos con notas de yuzu, jengibre, shiso o flor de cerezo, a la imagen del Aoyama con champagne o del Sakura Shiro. Los grandes clásicos (Margarita, Negroni Sbagliato, Whisky Sour) y una atractiva selección de creaciones sin alcohol también forman parte de la oferta.
Al final de la jornada, el ambiente nu-jazz y house suave acompaña la puesta de sol, antes de que los DJ sets inspirados en la escena electrónica japonesa hagan subir la temperatura cuando caiga la noche.
El rooftop del Fouquet's Paris te recibe de miércoles a domingo, de 17:00 a medianoche, sin reserva, en el 46 de la avenida George V en el 8º distrito, a dos pasos de la estación de metro George V (línea 1). Se exige un look elegante y desenfadado, con zapatos cerrados. El palace, buque insignia de la colección Barrière, ha entrado recientemente en el selecto club de palacios de París. Toda la información está disponible en la página oficial del rooftop del Fouquet's Paris.
Tenga en cuenta que el palacio también oculta un patio interior para comer o cenar al aire libre dentro del Joy, en la planta baja.
Recomendamos este lugar a quienes buscan un rooftop chic en París para un afterwork elegante, una cita a la luz del atardecer o una velada que va ganando intensidad poco a poco. Los presupuestos ajustados pasarán de largo, pero para una ocasión especial, la pausa bien vale la subida al quinto piso. ¿Con ganas de explorar otros sitios elevados? Dirígete a nuestra guía completa de terrazas y rooftops de París y de Île-de-France en 2026, a nuestra selección de nuevos rooftops que no te puedes perder en 2026 o a nuestros rooftops imprescindibles de la capital.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Miércoles :
de 17:00 a 00:00
Jueves :
de 17:00 a 00:00
Viernes :
de 17:00 a 00:00
Sábado :
de 17:00 a 00:00
Domingo :
de 17:00 a 00:00
Ubicación
La azotea - Hôtel Fouquet's Paris
46 Avenue George V
75008 Paris 8
Planificador de rutas
Sitio web oficial
www.hotelsbarriere.com
Más información
La azotea se cierra en caso de lluvia o privatización. Consulta la cuenta de instagram de la terraza @lemartaparis en el día.
