Guía de bodegas

La excelencia gastronómica española, en París, destacada gracias a estas 19 direcciones

ICEX España Trade & Investment, a través de su plataforma Foods & Wines from Spain, promueve la excelencia y la autenticidad de la gastronomía española a nivel internacional, otorgando una etiqueta a establecimientos (restaurantes y tiendas gourmet / bodegas) que cumplen criterios de calidad. Una referencia imprescindible para redescubrir el patrimonio culinario español, gracias a direcciones rigurosamente seleccionadas. Descubre estas 19 direcciones comprometidas con la valorización de la gastronomía española.

El mercado cubierto de Batignolles, la nave colorida y bien surtida del 17.º distrito

En pleno corazón del distrito 17 de París, el mercado cubierto de Batignolles mezcla productos frescos, servicios de catering, comercios gastronómicos y un ambiente de pueblo. Una nave gastronómica para descubrir de martes a domingo.

El mercado cubierto Saint-Quentin, la gran sala gastronómica escondida entre dos estaciones de París

Entre la estación del Norte y la estación del Este, el mercado cubierto Saint-Quentin es el más grande mercado cubierto de París. Productos frescos, servicios de catering, la nave del Segundo Imperio y un espacio acogedor esperan a los gourmets de martes a domingo.

El Mistral, el emblemático bistrot de la calle de los Pirineos, entre tradición y modernización

En lo alto de la calle de los Pirineos, Le Mistral ha atravesado décadas sin perder su esencia. Entre su herencia tradicional y un toque contemporáneo, este bistrot parisino apuesta por la convivialidad, respaldada por una cocina francesa auténtica y una bodega llena de vida.

Tout Day, un bistrot dédié aux saveurs végétales, avec une épicerie fine, une friperie et une brocante pour prolonger l’expérience.

Tout Day presenta un concepto bastante innovador en París: un bistró locavoro acompañado de una tienda de productos ecológicos y de proximidad, un rincón de ropa de segunda mano y una pequeña pulpería. ¡Todo bajo un mismo techo! Un lugar soleado que demuestra que una alimentación sostenible puede ir de la mano del placer, la generosidad y la accesibilidad.

Les Halles d'Issy Biltoki, mercado gastronómico de Issy-les-Moulineaux

A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.

Les Amoureuses Bis, la excelente bodega de Les Amoureuses

El equipo de Amoureuses abre su hermana pequeña, Les Amoureuses Bis, un bar de vinos en el que se combinan la buena mesa y los buenos vinos.

La Riotte, un animado bistró francés con excelentes vinos en la bodega

Abierto por Caves Carrière, La Riotte es un animado bistró francés que gira inevitablemente en torno a las buenas añadas de la bodega.

La bodega de quesos y vinos Fuente: Quesos y vinos vivos de origen perfecto

Recientemente inaugurada en el distrito 11, Source tiene dos caras: por un lado, una quesería que rinde homenaje a los quesos de perfecta procedencia y, por otro, una bodega de vinos vivos, naturales, ecológicos y biodinámicos. Todo ello salpicado de buenos consejos.

L'Ours et la Vieille Grille: café y bodega llenos de poesía en un antiguo teatro

En el Barrio Latino, la historia de la capital se une a la literatura en la librería Ours et la Vieille Grille. Antiguo teatro en los años 60, hoy es un lugar de encuentro de poetas y bibliófilos, así como de amantes de la buena mesa, ¡con un café lleno de alma!

Grain[s], la bodega de vinos y sake Becs Parisiens de Saint-Germain-des-Prés

Grain[s], la nueva bodega gastronómica de Becs Parisiens, tiene todo lo necesario para una gran velada en Saint-Germain-des-Prés, con vinos, sakes y sabrosos platos.

Signorvino: el restaurante-bodega italiano y su auténtico menú cerca de Notre-Dame, en París

En París, en el corazón de la plaza Saint-Michel, Signorvino combina el arte de vivir parisino con la auténtica cocina italiana. La famosa cadena de restaurantes italianos, que también incluye una bodega, ofrece lo mejor de la cocina italiana, así como degustaciones, veladas temáticas y reuniones... para despertar los sentidos de sus comensales.

La Puerta del Vino, el bar de vinos y comedor situado bajo la cúpula de las Galerías Lafayette

Bajo la emblemática cúpula de las Galerías Lafayette, The Wine Gate es la dirección gourmet por excelencia. Este híbrido de bar de vinos y bodega-restaurante ofrece una cocina moderna creada por el chef Tom Vickers para sacar lo mejor de más de 100 grands crus de todo el mundo. Un código QR en cada copa proporciona abundante información sobre el néctar en cuestión. Elegante y relajado, The Wine Gate redefine el arte de la degustación, creando una experiencia sensorial memorable.

Yard, bistró culinario y bodega natural

Un bistró a la hora de comer, una bodega por la noche y, tanto para comer como para cenar, bolos sencillos para brindar alegremente por la ocasión: estás en el lugar adecuado en Yard, el restaurante Culinaries a dos pasos del Père Lachaise.

La Belle Hortense: íntimo bar literario y bodega en una librería del corazón del barrio del Marais

¿Es usted amante del buen vino y de los libros? Deguste los clásicos en el Marais, en La Belle Hortense, un curioso bar literario que combina libros y botellas de vino añejo en un ambiente cálido e íntimo, rodeado de fotografías en blanco y negro.

Epicerie Tempero, la tienda de comestibles locales de Alessandra Montagne-Gomes

Diríjase al distrito 13 para descubrir Tempero, la tienda-cantina-comedor de Alessandra Montagne-Gomes, abierta justo enfrente de su restaurante Nosso. En las copas, vinos limpios, en los platos, las recetas de la infancia de la chef, y en las estanterías, toneladas de buenos productos locales.

Vignes en Ville, vino a granel en una cálida y acogedora bodega de amigos

Vignes en Ville es un nuevo bar de vinos que ofrece vino a granel, para llevar a casa sellando la botella en lacre, o para disfrutar en el local durante el aperitivo, ¡acompañado de buena charcutería!