Para un taller de lo más inusual, diríjase a la Distillerie de l'Arbre Sec, la primera microdestilería de París dedicada a la ginebra, situada en el corazón del histórico barrio del Louvre. Fundada por un trío de aficionados al vino y los espirituosos, Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow y Nicolas Paradis, esta dirección promete llevar a los visitantes a un viaje al corazón del arte de la destilación, honrando el patrimonio vegetal francés. A través de talleres de destilación, degustaciones y visitas guiadas, el establecimiento pretende compartir su pasión y experiencia, invitando a aficionados y entusiastas por igual a sumergirse en el mundo de la ginebra artesanal francesa.
La originalidad de la Distillerie de l'Arbre Sec reside en su capacidad para combinar tradición e innovación. En efecto, todos los aspectos de su concepto, desde la elección de los botánicos franceses, principalmente silvestres, hasta el diseño contemporáneo inspirado en la naturaleza, contribuyen a crear un ambiente a la vez auténtico y moderno. Su ginebra, destilada in situ en un alambique híbrido de última generación, es fruto de una meticulosa selección de plantas, especias y flores, elegidas por sus cualidades aromáticas. Los fundadores trabajan en estrecha colaboración con cooperativas agrícolas y productores locales, garantizando una producción responsable y de alta calidad.
La experiencia del taller de destilación permite a los participantes crear su propia ginebra, guiados por la pericia de los dos hermanos Charlotte. Esta inmersión en el arte de la ginebra termina con la personalización de su propia botella, lo que hace que cada visita a la destilería sea única. Además de los talleres (también disponibles en inglés), la destilería ofrece visitas y degustaciones que revelan la riqueza de las ginebras producidas, cada una de las cuales lleva la firma de un artista diferente, inspirado en el mundo de las cartas del tarot. De este modo, la Distillerie de l'Arbre Sec se esfuerza por forjar vínculos entre el pasado y el presente, el arte y la artesanía, la naturaleza y la cultura, haciendo de cada visita una rica experiencia de aprendizaje.
Ubicación
Destilería Arbre Sec
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Acceda a
Metro línea 1 estación "Louvre - Rivoli
Tarifas
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165
Sitio web oficial
www.distilleriedelarbresec.com
