En la familia de restaurantes insólitos y , en particular, de brunchs originales, destaca Kimochi. Ya os hemos hablado de él, se trata del famoso restaurante japonésque ofrece deliciosas hamburguesas de sushi a la carta. Para seducir a quienes siempre buscan novedades, el local ha decidido lanzar su brunch japonés.
Y, sorpresa, este brunchestá disponible toda la semana, de martes a domingo, de 11:00 a 16:00. Un restaurante japonés que combina platos japoneses y delicias gastronómicas estadounidenses, algo que sin duda resulta atractivo. Por 28 €, puedes elegir un plato salado, un plato dulce, una bebida caliente y una bebida fría, incluyendo deliciosos zumos y cócteles caseros.
La carta:
Por nuestra parte, nos dejamos seducir por la generosa y frescaensalada Soma, compuesta por aguacate, rúcula, canónigos, pepino, zanahorias, violeta, mango, granadas, rábanos, tomates, algas crujientes, brotes tiernos de temporada, salmón marinado y vinagreta de sésamo. Mientras que mi compañero se decantó por el generoso Waffle Hot Katsu, compuesto por un gofre esponjoso, sobre el que se coloca aguacate, brotes de temporada, un huevo frito y pollo crujiente (o tempura de gambas). Una combinación que gustará a los amantes de lo dulce y lo salado.
En cuanto a los dulces, optamos por el Bananaffle, que seducirá a los amantes del plátano, el chocolate y la nata montada. Añadimos carbón vegetal para sentirnos mejor. Mi compañero se decanta por la tarta de queso crème brûlée con coulis de frutos rojos.
Nos encanta el lugar, que cuenta con una terraza escondida en una de las calles del Pasaje de los Panoramas. También nos gustan los cócteles y mocktails caseros elaborados con espirulina y carbón vegetal, entre otros ingredientes. Te recomendamos el Muzan, que combina té Sencha, jengibre, miel, limón y carbón vegetal.
¿Qué tal si nos damos un capricho y tomamos un brunch japonés para variar?
