Maybourne Saint-Germain: un hotel de lujo excepcional en 2027 en pleno corazón de Saint-Germain-des-Prés

Por Graziella de Sortiraparis · Actualizado el 31 de diciembre de 2025 a las 18:20 · Publicado el 31 de diciembre de 2025 a las 15:31
París se prepara para acoger a un nuevo gigante del lujo: el grupo Maybourne instalará su sede en el corazón del séptimo distrito. Proyectado para 2027, el Maybourne Saint-Germain promete convertir el Îlot Saint-Germain en un santuario de elegancia en la Rive Gauche.

En pleno corazón del emblemático islote de Saint-Germain del siglo XVII, en París, el grupo hotelero Maybourne está posicionado para llevar a cabo su proyecto más ambicioso. Este ambicioso plan, que atravesará el bulevar Saint-Germain y la calle Saint-Dominique, tiene prevista su apertura para 2027. Consiste en la rehabilitación del antiguo cuartel general del Ministerio de Defensa, que durante mucho tiempo fue un enclave protegido y cerrado al público.

El objetivo es crear un hotel ultra-lujo confidencial de 101 habitaciones y suites, además de 23 residencias privadas de marca, respondiendo a la creciente demanda de un lujo más discreto en esta zona histórica.

Un aspirante serio al título de Palacio

El proyecto no parte desde cero, sino de un edificio cargado de historia. La idea es preservar la nobleza de sus fachadas clásicas, al mismo tiempo que se abre la estructura hacia un jardín interior escondido, una verdadera rareza en este barrio tan concurrido de la ciudad.

La apertura de este hotel marca un hito importante para la Rive Gauche. Con una orientación hacia la excelencia desde su inauguración, el Maybourne Saint-Germain se posiciona como un competidor directo del Lutetia, único establecimiento en poseer actualmente la categoría de Palace en esta orilla.

Un nuevo centro de atracción en la margen izquierda

Seis espacios de restauración están previstos, entre ellos un restaurante japonés, una pastelería y un salón de té. El Club Surrenne, la nueva marca de Maybourne, aspira a convertirse en uno de los mayores spas y clubes de bienestar de lujo en París, ofreciendo experiencias inmersivas en salud, fitness y estética, además de acceso a tres piscinas, una de ellas en la azotea del hotel.

La apertura de un establecimiento así va más allá de ser solo un hotel; representa un auténtico terremoto para el barrio. Con restaurantes de alta gastronomía y un spa de lujo, el Maybourne Saint-Germain busca convertirse en el nuevo punto de encuentro de la élite cultural e internacional que frecuenta Saint-Germain-des-Prés.

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Información práctica

Ubicación

231 Boulevard Saint-Germain
75007 Paris 7

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Sitio web oficial
www.maybourne.com

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