¿Busca una bonita galette des rois para la Epifanía de 2020? Fauchon, y en particular el chef François Daubinet, han ideado una versión tan bonita como inusual.
No encontrará una galette des rois igual en ningún otro sitio. Para su galette de autor, François Daubinet ha creado una combinación de pain au lait de cacao y flor de sal, trabajado como un crujiente hojaldre, pâte sablée de cacao y flor de sal y frangipane de ron de cacao. El precio es de 45 euros para 6 personas.
Cuando lo pruebe, descubrirá un pastel extremadamente ligero y bajo en azúcar, con un atractivo hojaldre y el sutil sabor del cacao. Un gran descubrimiento para los que quieren romper con lo tradicional y darse un capricho.
Para las fiestas, también presentamos el famoso Brioche des fêtes. Este brioche ultrasuave lleva en el corazón una cremosa ganache de chocolate con avellanas tostadas. El brioche está cubierto con un streusel de cacao para que sea aún más delicioso. El precio es de 28 € para 6/8 personas.
¿Por qué no darse un capricho este año?
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Fechas y horario de apertura
De 4 de enero de 2020 a 20 de enero de 2020
Ubicación
Fauchon
30, Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Tarifas
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.fauchon.com
