¿Busca un tronco de Navidad excepcional que realce su mesa navideña? Le desvelamos las creaciones del Ritz Paris Le Comptoir para las fiestas de 2025. Este año, los troncos de Navidad nos transportan directamente a nuestros recuerdos de infancia, con esa magia navideña que tanto nos gusta. Nos esperan tres deliciosas creaciones: el tronco Sucre d'Orge en edición limitada, el tronco Cadeau inspirado en el famoso Ritz au Lait y el tronco Traîneau, que reinterpreta el Entremets Marbré.
El tronco Sucre d'Orge es sin duda el favorito de esta colección. Con sus espirales rojas y blancas, nos recuerda a esos dulces que colgábamos en el árbol de Navidad cuando éramos pequeños. Contiene un bizcocho de Saboya con vainilla de Papúa tostada, con una crema, un crujiente y una mousse de vainilla de Uganda y Papúa. La decoración está realizada con una infusión de flores de hibisco con vainilla que aporta notas afrutadas.
¿Lo mejor? Este excepcional tronco se entrega en un cofre de juguetes que esconde cuarenta galletas de mantequilla. Es bonito, delicioso y hace que el placer dure más allá de las fiestas. Atención, está limitado a cincuenta ejemplares numerados, así que no tardes en pedirlo.
El Bûche Cadeau rinde homenaje al Ritz au Lait, el emblemático pastel de Ritz Paris Le Comptoir creado por François Perret. Bajo su bonito envoltorio apetecible, descubrimos dos versiones. La clásica, con una galleta de especias que esconde un arroz con leche con vainilla de Madagascar, una crema y un praliné de especias, todo ello intercalado con finas láminas de chocolate con leche al estilo milhojas. Para los amantes de los sabores exóticos, la versión coco-mango ofrece una galleta de coco, arroz con leche de coco, salsa de mango y crema de coco tostado con láminas de chocolate blanco. Hay para todos los gustos.
El tronco Traîneau nos sumerge en un auténtico cuento de Navidad. Es una reinterpretación del Entremets Marbré que tanto nos gusta en François Perret. El trineo, decorado con el emblema del Ritz Paris, esconde una galleta de almendra fundida con gelatina y ralladura de cítricos. Por encima, una mousse de vainilla de Madagascar con mermelada de naranja y crema de limón, además de pequeños regalos de chocolate blanco con praliné de lima.
Si prefieres los sabores más tradicionales, la versión pecan ofrece una galleta con nueces pecanas caramelizadas, mousse y crema de vainilla, praliné de pecan y regalos de chocolate con leche. Las dos versiones merecen la pena.
A menudo hablamos del Ritz Paris Le Comptoir y con razón, ya que se ha convertido en una auténtica referencia desde su apertura en 2021. Ahora, con dos locales en París, en el distrito 1 y en el 6, es más fácil acercarse a visitarlo. Además, en 2024, el establecimiento fue elegido Mejor Pastelería del Mundo por La Liste. François Perret, que estuvo al frente de la pastelería del Ritz Paris durante diez años hasta agosto de 2025, nos ha dejado creaciones inolvidables, como sus madalenas revisadas y sus postres marmolados, que nunca nos cansamos de degustar.
Lo que nos gusta de estos troncos de Navidad del Ritz Paris es que tienen una verdadera personalidad. Cada uno cuenta una historia, nos transporta a un momento de nuestra infancia. Se nota el trabajo que hay detrás, la atención al detalle y las combinaciones de sabores.
En cuanto a los precios, el tronco Sucre d'Orge con su caja de juguetes cuesta 250 euros para 8-10 personas (edición limitada a 50 ejemplares) y 20 euros en versión individual. El tronco Cadeau Ritz au Lait en versión Spéculoos o Coco-Mangue cuesta 95 euros para 6-8 personas y 18 euros la porción individual. El mismo precio tiene el tronco Traîneau Marbré en versión Pécan o Agrumes: 95 euros para 6 personas y 18 euros la porción individual.
Puede hacer su pedido por adelantado a partir del 14 de noviembre de 2025 y recogerlo en la tienda entre el 20 de noviembre y el 31 de diciembre de 2025. Hay dos direcciones para elegir: 38 rue Cambon en el distrito 1 (abierto de lunes a sábado de 8:00 a 20:00 y los domingos de 9:00 a 19:00) o 45 rue de Sèvres en el distrito 6 (de lunes a sábado de 9:00 a 20:00 y los domingos de 10:00 a 20:00).
En resumen, los troncos de Navidad del Ritz Paris Le Comptoir apuestan por la nostalgia con mucha creatividad. Entre el azúcar de cebada que nos transporta a la infancia, el regalo que reinventa el Ritz au Lait y el trineo que revisita el marmolado, es difícil elegir. ¿Nuestro consejo? Reserve rápidamente si le ha gustado el tronco de Navidad Sucre d'Orge, ya que solo hay 50 ejemplares disponibles.
¿Está listo para embarcarse en un sabroso viaje estas Navidades?
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Ubicación
Ritz París Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Tarifas
Bûche 6/8 personnes : €95
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.ritzparislecomptoir.com
