En diciembre, el Tout Paris, la famosa brasserie chic del Cheval Blanc, espera a todos los sibaritas en busca de una pausa gourmet. Cuando el frío se instala en la capital (y aunque no haga frío), lo único que apetece es ir a sentarse a un salón de té para disfrutar de chocolate caliente, té y delicias.
Entre la hora del té y las meriendas navideñas de la capital, el ToutParis tiene algo para seducirle. Empezamos por su ubicación, ¿qué mejor que la vista desde la azotea del Cheval Blanc? Situado en la 7ª planta del hotel, es al 7º cielo al que subimos para pasar un momento delicioso.
Al timón se encuentra el chef Maxime Frédéric, cuya creatividad ya no escasea. Maxime Frédéric, pastelero ineludible de la escena parisina, es aclamado unánimemente, desde Gault & Millau hasta la Guía Michelin. Sus pasteles, que a menudo recuerdan sus orígenes normandos, combinan belleza y sabor. Una cosa es cierta, siempre los disfrutamos.
Para esta temporada invernal, el chef nos invita a volver a la infancia y vivir la magia de una merienda navideña en el luminoso ambiente de París. Para agasajarle, la famosa "flaneuse" llega a lo más alto y se pasea de mesa en mesa para destilar sus hechizantes perfumes.
Desde el pan de especias hasta el annécien, pasando por la tarta marmolada, lo más difícil será elegir. Además de la selección de pasteles de viaje, la merienda navideña de Tout Paris se acompaña de un postre a elegir y una bebida caliente.
Descubra la famosa Mille-Feuille, ganadora del Trophée Fou de Pâtisserie en la codiciada categoría Madeleine du Jury.
Este aperitivo navideño se sirve todos los días entre las 15:00 y las 18:00 por 55 euros por persona.
El menú:
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Fechas y horario de apertura
De 5 de diciembre de 2022 a 31 de diciembre de 2022
Tarifas
Le Goûter de Noël: €55
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.chevalblanc.com
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