LV Dream: el Café "Maxime Frédéric en Louis Vuitton" desvela su sabroso menú

< >
Por Audrey de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotos de Audrey de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Publicado el 31 de diciembre de 2023 a las 16:06
Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique!

Si le gustan las direcciones de moda y las creaciones de Maxime Frédéric, el Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton " es el lugar ideal para los gourmets de la capital de la moda. En un entorno elegante, encima de la exposición LV Dream, justo enfrente de la Samaritaine, el café le invita a degustar creaciones dulces con monograma y un nuevo menú salado exclusivo, ideado por el polifacético Chef Pastelero. Después de visitar laexposición gratuita que destaca las creaciones históricas e innovadoras de la Casa, regálese un interludio encantado en el Café Louis Vuitton, en pleno corazón de París.

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric

Maxime Frédéric, actual chef pastelero 3 estrellas del Cheval Blanc, que ha trabajado con Cédric Grolet en Le Meurice y en el Four Seasons Georges V, ha sido nombrado Chef Pastelero Gault & Millau del Año 2022. Ni que decir tiene que su gran talento es reconocido y bien merece las diversiones. Ya pudo disfrutar de algunas de sus creaciones en Le Limbar, Plénitude o Le Tout Paris, pero ahora puede ir por la calle hasta el Café Louis Vuitton. Aquí, en un exuberante jardín tropical, rodeado de ventanales con vistas al Sena y a la Samaritaine, la dirección ofrece una vista privilegiada de París.

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric

Por primera vez y en homenaje a sus orígenes normandos, el Chef Pastelero desvela su nuevo menú salado de mediodía, exclusivo para el Café Maxime Frédéric de Louis Vuitton. Los platos, deliciosos homenajes a la tradición francesa y a la riqueza del terruño local, complementan la hermosa carta de postres del Chef pastelero. Ilustrando el saber hacer y la excelencia de la Casa, este tentador menú está pensado para compartir, al igual que el brunch, que puede disfrutarse todos los días de 12h a 15h previa reserva (sólo menú salado).

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00001 (73)LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00001 (73)LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00001 (73)LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00001 (73)

Nuestro almuerzo comienza con un gofre crujiente decorado con la flor del monograma, que puede servirse con tzatziki de limón o caviar, ¡una auténtica delicia!

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00098   978353LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00098   978353LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00098   978353LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00098   978353

Le sigue la colección de huevos, tres recetas elaboradas con los coloridos huevos de gallinas raras de la granja familiar de Maxime Frédéric. Los huevos -al natural, con rebozuelos y trufados- van acompañados de su brioche y su hojaldre monograma, que hay que sumergir sin moderación en la ovocerámica para recoger la yema confitada del fondo. Regresivo y ¡tan divertido!

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00008   978080LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00008   978080LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00008   978080LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00008   978080

Mientras tanto, un sublime carro de pan, compuesto como un baúl único, se invita a nuestra mesa para ofrecernos 4 variedades, cada una tan tentadora como la siguiente: de cereales, sin gluten, ...

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00147   978497LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00147   978497LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00147   978497LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00147   978497

Luego llega una delicada tartaleta a cuadros, rellena de bogavante y verduras frescas. Y no olvidemos los sedosos y ligeros raviolis monograma con marisco o ricotta. Todos estos atrevidos platos revelan la sofisticada finura de Maxime Frédéric, sublimada por la vajilla Louis Vuitton.

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00169   978559LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00169   978559LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00169   978559LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00169   978559

En cuanto a la repostería, una exclusiva selección de dulces, tan exquisitos como elegantes, ofrecen una sinfonía de sabores con notas nostálgicas. ¡Irresistibles!

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00206   978664LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00206   978664LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00206   978664LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - Pop up Chantelle   image00206   978664

La carta de postres, que cambia con las estaciones, cuenta actualmente con una preciosa tarta de limón y merengue, sin olvidar los imprescindibles -elentremet de vainilla dulce como una nube, el chocolate amaderado de Perú y Vietnam, y el praliné de avellanas y trigo sarraceno- que le harán derretirse de placer.

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric

Por supuesto, ¡no podemos dejar de lado el chocolate! El chef, que se ha convertido en un maestro en el arte de trabajar el chocolate, nos propone surtidos de bombones inspirados en los códigos Louis Vuitton, en estuches emblemáticos. Animadas creaciones y delicias para regalar o darse un capricho.

LV Dream, la chocolaterie Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, la chocolaterie Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, la chocolaterie Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, la chocolaterie Louis Vuitton par Maxime Frédéric

La boutique también está repleta de artículos legendarios y a menudo exclusivos, desde baúles avajillas, accesorios y las famosas guías de la ciudad. Incluso hay un altar dedicado a las aventuras de Vivienne, la mascota de Louis Vuitton: Vivienne en la playa, Vivienne casándose, Vivienne como astronauta... ¡Qué mono!

Entonces, ¿estamos enganchados?

LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime FrédéricLV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric

Información práctica

Ubicación

2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1

Planificador de rutas

Tarifas
Espresso, Américains, Macchiato : €6
Capuccino, Latte, Flat White, Latte macchiato : €9
Eclair chocolat signature LV : €16
Entremets chocolat, noisette et vanille : €18
Plats à partir de : €24

Edad recomendada
Para todos

Sitio web oficial
fr.louisvuitton.com

Comments
Refinar la búsqueda
Refinar la búsqueda
Refinar la búsqueda
Refinar la búsqueda