Si nunca has soñado con sucumbir a toda la bollería cuando entras en una pastelería, ¡lánzame la primera piedra! Sí, lo reconozco, ¡lo primero que leo en un restaurante es la carta de postres! Sí, soy una de esas gourmets a las que les gusta probar los postres de toda la mesa del restaurante. Y mi mayor manía es la hora del té.
En Gran Bretaña, la hora del té es una auténtica institución. Petit fours, viennoiseries y pasteles servidos con una bebida caliente, un zumo de frutas o incluso una copa de champán constituyen una comida gourmet. Y si no le basta con eso, puede añadir bollería al menú a la carta, para darse un capricho con sus amigos, su madre o su pareja. En Francia, a veces los dulces se llevan la palma y a menudo los platos salados no están en el menú, por lo que se trata más bien de un tentempié con una farandula de pasteles y tartas para disfrutar.
La hora del té o el té de la tarde es una oportunidad para hacer una pausa especial por la tarde en un entorno precioso. Es como respirar aire fresco, dejarse mimar por el personal y sucumbir a la delicadeza del entorno. Al principio puede parecer caro, pero no lo olvide, ¡no pasará hambre por la tarde!
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