Susurrado en los círculos más altos, este lugar parisino tiene todas las papeletas para convertirse en una escapada gastronómica chic. Bienvenido a Ladurée Gravelle, el salón de té-restaurante donde la elegancia francesa se une al encanto bucólico de un antiguo pabellón de Napoleón III. Un interludio encantado en el corazón del Bois de Vincennes que no habría desentonado en una escena de Crónicas de Bridgerton.
Desde el primer momento, el encanto es inmediato. El pabellón, rematado con delicados encajes metálicos, invita a disfrutar de una elegante merienda campestre, no lejos del susurro de un pequeño arroyo. Pero antes de cruzar la puerta, probablemente se sentirá atraído por el jardín de la dirección. El paisaje cuenta con un romántico puente de rosas sobre un estanque, un cenador de hierro forjado donde podrá imaginarse posando con un vestido vaporoso y un columpio adornado con flores para pasar una tarde sin preocupaciones. Tres elegantesrinconesfotográficos para captar la magia del lugar.
Después de desfilar entre las flores y el hierro forjado, diríjase al interior. Aquí, el pabellón es igual de refinado. Tablero de ajedrez blanco y negro en el suelo, sillones rosa empolvado y verde pálido y banquetas llenas de flores, todo ello bañado por una suave luz natural que se filtra a través de las paredes de cristal, ofreciendo una vista ininterrumpida del jardín. A la entrada, la boutique Ladurée ofrece sus famosos dulces, para llevar o degustar en el local.
En el otro extremo, una sala más íntima acoge a una quincena de invitados en torno a una chimenea de mármol y una biblioteca: el lugar perfecto para susurrar confidencias a la luz del fuego.
Pasemos a los platos. Nuestro favorito es el Lobster Roll, un generoso bollo de brioche relleno de bogavante, aguacate, tomate confitado y cebolleta, todo ello acariciado por una salsa cremosa y picante. Llega acompañado de unas patatas fritas de boniato irresistiblemente crujientes. Latostada de aguacate con salmón, también trenzada con un brioche Ladurée y un huevo pasado por agua, es igual de atractiva y sabrosa.
Para los golosos, el Pain perdu Ispahan, aromatizado con rosa, lichi y frambuesa, tiene un atractivo visual delicioso, aunque le falta una pizca de suavidad. Y, por supuesto, no puede faltar elsurtido de macarons, que ponen la mesa con nuevos y coloridos sabores. Todo ello acompañado de chocolate vienés coronado con una montaña de nata montada y zumo de naranja recién exprimido.
El restaurante también ofrece un brunch todos los fines de semana, de 11.00 a 16.00, con música en directo.
Ladurée Gravelle es fácilmente accesible en el autobús 77 desde Joinville-le-Pont o la Gare de Lyon (a través del RER A). En esta burbuja de serenidad, donde podrá relajarse y dejarse arrullar por el canto de los pájaros y el susurro de los árboles, es el lugar ideal para un brunch, la hora del té o un almuerzo en el campo, sin salir de París.
Una dirección para saborear con los ojos y las papilas gustativas bien abiertos.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Desde el 24 de octubre de 2024
Ubicación
Ladurée Gravelle
2 Route du Pesage
75012 Paris 12
Acceda a
Autobús 77 parada plateau de gravelle
Sitio web oficial
ladureepavillongravelle.com
