Dior 30 Montaigne: las meriendas inéditas del restaurante Monsieur Dior y del Jardin by Yannick Alléno.

La hora del té adquiere aires de alta costura en la Maison Dior, en el 30 de Montaigne. En Le Jardin by Yannick Alléno y en el restaurante Monsieur Dior, la merienda se convierte en un ritual dulce excepcional, donde cada creación refleja la audacia y el saber hacer del chef Yannick Alléno, galardonado con varias estrellas Michelin.

A partir de diciembre de 2025, la Maison Dior transforma la pausa dulce en rituales gastro-couture con dos meriendas inéditas en el 30 Montaigne. En el restaurante Monsieur Dior y en el Jardin by Yannick Alléno,un e moda y gastronomíase dan cita en el emblemático marco de la mansión que alberga los Ateliers desde 1947.

El chef Yannick Alléno, sucesor de Jean Imbert y galardonado con varias estrellas Michelin, ha imaginado una carta exclusiva como una colección de alta costura, donde las formas y texturas dialogan con los archivos y los looks de Dior. La naturaleza y las flores, pasiones de Monsieur Dior, son los elementos esenciales.

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Dior 30 Montaigne : les tea times inédits du restaurant Monsieur Dior et du Jardin by Yannick Alléno — Paul Lehr

En el Jardin (de 15:00 a 19:30),la merienda se saborea como un paseo gustativo, inspirado en la rosaleda de Granville. Entre las estanterías de la pequeña marroquinería, los zapatos y los percheros de prêt-à-porter, esta merienda ofrece una fórmula para dos personas por 150 € compuesta por cuatro sándwiches Sando, cuatro pequeños profiteroles rellenos Rose des Vents, una tarta Tatin de vainilla y trigo sarraceno y un pequeño bizcocho de Saboya con clementina y azafrán, acompañados de una bebida caliente a elegir entre cafés, tés, infusiones o chocolate (con leche) caliente grand cru. Reservas

En la primera planta, en el restaurante Monsieur Dior (de 16:00 a 19:30, hasta las 19:00 los domingos), la hora del té se convierte en unamerienda en varios actos, con el ritmo de un desfile de Dior. Cinco secuencias para saborear en el plato ofrecen una sucesión de sabrosas creaciones, desde vieiras crudas y caviar hasta barquillos de vainilla y chocolate, pasando por la colección de choux, la copa helada Monsieur Dior o el imprescindible pan de leche, sin olvidar el confit de frutas, firma del chef que revisita un antiguo método descrito por Nostradamus. El conjunto se degusta con una bebida caliente. Esta excepcional hora del té, reflejo del saber hacer del chef, se ofrece a 196 € para dos personas. Reservas

Una pausa gourmet, donde la tradición y la modernidad juegan con los códigos, para disfrutar en exclusiva en el 30 Montaigne.