Para Pascua 2026, la Chocolaterie Jade Genin, ubicada en el 2.º distrito de París, avenida de l'Opéra, ofrece mucho más que una simple colección de bombones de Pascua. Con Renacimientos de las Mujeres, la chef firma tres huevos de Pascua de chocolate que son a la vez artísticos y militantes, para descubrir en el 33 avenida de l'Opéra.
Hija de Jacques Genin, Jade heredó la pasión por el chocolate y la toma con una sensibilidad feminista y cultivada que le pertenece exclusivamente. Para esta colección parte de una pregunta simple pero profunda: ¿qué significa renacer, en la vida real, para una mujer? No en el sentido mítico o religioso, sino a través de la experiencia íntima de una herida atravesada, de una reconstrucción elegida. Tres respuestas posibles, tres obras de chocolate.
El primero, La Aceptación, se inspira en el kintsugi, ese arte japonés que repara las grietas con oro en lugar de ocultarlas. Lo que estuvo roto se vuelve aún más valioso. El huevo está relleno de un praliné de almendra y flor de jazmín, cuyas flores se obtienen de la Casa de los Tres Tés, fundada por Maître Tseng, la primera mujer Maître Tea en la historia de China. Un detalle que no es casualidad. Dimensiones: 20 x 12 x 8 cm, 550 g, 95 euros.
El segundo huevo, La Ruptura, rinde homenaje a Lucio Fontana, el artista famoso por haber rajado sus lienzos con un cuchillo, gesto radical que se convirtió en emblema de libertad en el arte moderno. Su Ruptura se inspira en sus obras perforadas, brutalmente libres. En su interior, un praliné de almendra, ron y vainilla de Tahití, con ron proveniente de Jamaica, cerca de la Casa Hampden, firma de la Maison Jade Genin para su carácter bien marcado. 14 x 8 x 6 cm, 300 g, 75 euros.
Por último, La Mue, la más delicada de las tres, se inspira en los encajes de Yves Saint-Laurent: una envoltura fina y transparente destinada a revelar la verdadera naturaleza que oculta. Está rellena de un praliné con virutas de cacao crudo, procedentes de Honduras, sin tratar, para desnudar la materia. 8 x 4 x 2,5 cm, 70 g, 35 euros.
Al lado de estas tres piezas maestras, la Maison propone sus creaciones imprescindibles para la búsqueda de huevos, todas pintadas a mano y rellenas de praliné o de fritura de oro. Este año, la protagonista es la rana Winaé, escogida por su poderoso simbolismo: la rana es uno de los animales que encarna con mayor fuerza la transformación, del renacuajo a la criatura terrestre.
Ella está acompañada por la ostra Sixtina, del pez Bulla y de la conejita Turtoise. Son personajes de gran colorido, cuyos precios oscilan entre 12 y 60 euros, y encantarán tanto a los niños como a los coleccionistas de bonitas piezas de chocolate.
El negro intenso del chocolate de Genin alcanza una profundidad difícil de igualar en la chocolatería parisina, nunca dulcificado, siempre justo. Nos atrae especialmente la coherencia del discurso: cada huevo realmente cuenta una historia, y se nota desde el primer bocado.
La colección Renacimientos de Mujeres está disponible en la tienda Jade Genin, en el 33 de la Avenida de l'Opéra, París 2.º (a dos pasos de la Ópera Garnier), a partir del 16 de marzo de 2026. También la encontrarás en nuestra selección de los mejores chocolates de Pascua 2026 en París.
Nuestra opinión : una colección que va mucho más allá del ámbito gastronómico para tocar algo íntimo. Aquí nos dirigimos tanto a los amantes del chocolate artesanal excepcional como a los curiosos en busca de un bello descubrimiento cultural. Un hermoso regalo de Pascua para hacer o para recibir.
También por descubrir:
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Ubicación
Jade Genin Chocolatería parisina
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Tarifas
Oeufs de Pâques en tous genres : €12 - €60
Oeufs Renaissance : €35 - €95
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.jadegenin.fr
