¿Sabía usted que existía un museo dedicado a la absenta, esa bebida que fascinaba a los artistas, en el Val-d'Oise?

Por Laurent de Sortiraparis · Fotos de Graziella de Sortiraparis · Actualizado el 17 de abril de 2026 a las 20:00
Consagrado a la célebre 'hada verde', este lugar singular situado en el Val-d’Oise invita a volver a sumergirse en el universo de los cafés, de los artistas y de los mitos del siglo XIX. Hoy catalogado como Patrimonio de interés regional, seduce tanto por la originalidad de su tema como por la mirada cultural e histórica que proyecta sobre una bebida que se convirtió en legendaria. ¡Y está abierto para la visita!

Cerca de la Auberge Ravoux y del castillo, en el corazón de Auvers-sur-Oise, en el Val-d'Oise, el Musée de l’Absinthe permite descubrir una faceta original del pueblo de los impresionistas. Totalmente dedicado a la "hada verde", se interesa también por todo el universo que rodea esta bebida, entre el arte, la literatura y la vida social del siglo XIX. El lugar está hoy etiquetado como Patrimonio de interés regional por la Región Île-de-France. Pero, ¿cuál es la historia de este museo realmente único?

Su nombre proviene simplemente de la absenta, esa bebida emblemática del siglo XIX que convirtió los cafés, los hábitos sociales y el imaginario artístico de la época. El museo nace de la pasión de Marie-Claude Delahaye, quien empieza a reunir objetos relacionados con la absenta tras encontrar una cuchara perforada en 1981. Paso a paso, realiza investigaciones, publica obras y organiza exposiciones, hasta abrir el museo en junio de 1994 en Auvers-sur-Oise. Su objetivo: dar a conocer la historia de esta bebida, sus usos y el lugar que ocupaba en la sociedad del siglo XIX.

El lugar reproduce el ambiente de los cafés de la Belle Époque y reúne numerosos objetos de la época, carteles, anuncios, obras de arte y accesorios vinculados al ritual de la absenta. También permite comprender los vínculos entre esta bebida, los artistas, los poetas y los cafés parisinos. Situado entre la Auberge Ravoux y el château d’Auvers, el museo encaja naturalmente en el recorrido cultural del pueblo y complementa el descubrimiento de este periodo.

El museo cuenta, por un lado, la historia de una bebida y, por otro, la de toda una época marcada por el auge de los cafés, la vida en la ciudad, la creación artística y la prohibición de la absenta en 1915. Está abierto al público y también acoge visitas de grupos y eventos. Con su jardín, su tienda y el salón de té-bar independiente À l’Heure Verte, prolonga esta inmersión en la atmósfera del siglo XIX.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.

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Información práctica

Ubicación

44 Rue Alphonse Callè
95430 Auvers sur Oise

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Sitio web oficial
musee-absinthe.com

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