Pühapäevane brunchMolitori hotellis ootabteid Brasserie Molitoris, mille uue menüü on loonud peakokk Gregory Gbiorczyk. Igal pühapäeval alates kella 12.30-st saate nautida kõik-saab-süüa-brunchi , mille retseptid varieeruvad vastavalt hooajale.
Menüüs on valik viennoiseries ja leibasid otse M.O.F Frédéric Lalos'lt, kõikvõimalikud koogid, madeleine ja mitmesugused küpsised. Need küpsetised on hotelli peakondiitri Benoît Gressent'i töö. Me oleme charlotte'i, sidrunikoogi, hooajatortide ja isegi kastanipavlova fännid!
Soolase poole pealt on brunchi salatibaaris kana Caesari salat, endiivia/pähkli/bleu de Gex salat ja oad/valge muna/kaelkirjaku ja suitsutatud pardirinna segu.
Selle pantagruulilise brunchi menüüs on ka munapuder, veiseliha carpaccio, suitsulõhe, austrid ja krevetid, šašlõkid, küpsed juustud , kanaklubi võileivad, röstitud veiseliha, köögiviljad ja guacamole.
Külma poolel on valik värskeid puuviljamahlu ja detox-mahlu. Kuumade jookide puhul on valik kohvi, šokolaadi, teed ja teesid.
Saadaval on ka live-show stend. Kui me möödume, avastame meie silme ees valmistatud maitsva kammkarbi.
À la carte menüü sisaldab ka lauas serveeritavat sooja rooga. Valikus onlõhe- või singiversioon Oeuf Molitor Bio,Challani pardifilee makaronigratiini ja Apicaux' mahlaga, trühvliga maitsestatud coquillettes ja unustatud päevakala brokoli ja bataadipüreega.
Kokkuvõttes on see suurepärane võimalus nautida kogu perega gurmeetoitu.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Hinnad
Moins de 5 ans : Tasuta
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Ametlik sait
www.mltr.fr
