Cambridge Public House Pariisis: maailma 50 parima baari hulka kuuluv kokteilipubi

Kujutage ette: inglise pubi segatud kokteilibaariga, mis asub Haut Marais's. Selline on kontseptsioon, mille taga on The Cambridge Public House Pariisis.

Selle 2019. aasta jaanuaris avatava asutuse taga on Hyacinthe Lescoët, kes on kõige paremini tuntud Mary Céleste'i käristuste poolest, ja Hugo Gallou. Cambridge Public House põhineb "Public House'i ", st pubi kontseptsioonil ning selle sisekujunduses on puidu, naha ja ruloodega sobralik dekoor, mille on kujundanud sisearhitekt Damien Carreres. Idee? Pakkuda seltskondlik koht, kus inimesed saavad vahetada ideid, jagada kogemusi ja õppida üksteiselt, motoga "Traditsioon ja üleminek ".

Nagu anglosaksi baaris, tervitab meid väga sõbralik Nicolas Goradeski, baaridaam, meid sõnadega "Tere, kuidas läheb, kas teil on olnud hea päev?". Mis puutub baari, siis The Cambridge Public House pakub õlut ja veini igale maitsele. Kuid baari lipulaevaks on kahtlemata selle kokteilid, mis on nii julged kui ka loomingulised ning arenevad pidevalt vastavalt hooajale ja kättesaadavatele kvaliteettoodetele.

• Loe ka
• Mida teha sel nädalavahetusel Pariisis ja Île-de-France'is 16., 17. ja 18. jaanuaril 2026?
• Amaro: bitteritele pühendatud kokteilibaar Pariisi 9. arrondissementi südames - SULETUD
• The Honey Moon: meie test selles ebatavalises baaris, kus pakutakse õllekokteile - DEFINITIIVselt SULETUD

Selle tõelise kokteilipubi menüüs ? Sigaret pärast seksi" - kokteil, mis on olnud menüüs alates selle loomisest - valmistatud Agua de Jamaica, Del Maguey Vida Mezcali ja džinniga. Lisaks sellele kohustuslikule kokteilile pakutakse veel 12 muud nutikat jooki (sealhulgas kolm alkoholivaba jooki). Ärge unustage ka nädala kokteili, mis vahetub igal nädalal.

Sel nädalal valis The Cambridge Public House alkoholivaba kokteili, mis oli valmistatud õunast, vanillist, kummelist ja Martini Floreale'ist (alkoholivaba lilleline aperitiiv).

Meid omakorda köidab üllatavalt lilleline "Pimm's 5.0 ", mis sisaldab Pimm's'i, Maison M Mérise'i likööri, Gamay veini ja džinni. Sügisene "City Boys" on tõeline maiuspala. See serveeritakse nagu Daiquiri, sisaldades 30&40 Double Jus'i (traditsiooniline normandia aperitiiv) ja Plantationi rummi.

Avastage ka "Hästi tuttav ", mida serveeritakse highballidena. See viigimarjaga kaetud kokteil üllatab ja võrgutab meie maitsemeeli juba esimesest lonksust alates, tänu Merlet viinamarjavett, Manzanilla šerri ja Takamaka rummi.

Ja kõigele lisaks on The Cambridge Public House' is väike suupistete menüü. Briti pubide stiilis pakutakse näiteks vorstirulli, aga ka sealihapraadi, köögiviljapirukat ja kanapirukat.

Nii et kas olete valmis avastama seda kokteilipubi, mis on nüüd Pariisis kohustuslik ja mis on 2023. aastal valitud maailma 50 parima baari hulka? Pöörduge 3. arrondissementis asuvasse rue de Poitou 8, et lükata Cambridge Public House'i uksed lahti.

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.