La Belle Hortense muudab tavapäraseid toidu ja veini kooslusi, asendades toidud raamatutega! Kas lugemine ei olegi ju hinge toit? Selle ilusa sinaka fassaadi tagant leiate hämmastava koha, mis on kirjandusbaari, veinikeldri, raamatupoe ja kunstigalerii ristumiskohas. Igasugused raamatud segunevad veinipudelitega alates 1997. aastast alates kella 17.30st kuni 2ni öösel. Võite valida, kas istuda baarileti ääres ja rüübata oma Burgundia või Saint-Émilion'i veini või tõmbuda tagasi intiimsemasse ja hubasemasse tagaruumi.
See hämmastav kooslus meenutab möödunud ajastut, mil suured kirjanikud segunesid teiste kunstnike ja kohalike elanikega, jooki käes, kohalikus baaris. La Belle Hortense'is ümbritsevad teid kunst ja sõnad, tänu seintel rippuvale jooksvalefotonäitusele ja kirjandusklassikale, mida saate oma jooki nautides juhuslikult üles võtta. Kohal pidid olema raamatud, sest selle nimi pärineb Jacques Roubaud' romaanist, mis on aset leidnud rue Vieille du Temple'i tänaval, kus raamatupood asub!
Brigitte, kes on selles Marais' südames asuvas vanaaegses kohas töötanud aastakümneid, aitab teil leida oma õhtuse veini või pudeli kaasa võtta. Ei tule kõne allagi, mis tahes, siin on veinid orgaanilised, Prantsuse terroirilt ja kõik saadaval klaasi kaupa! Ka bistroo toidud on värsked ja hoolikalt valmistatud Le Petit Fer à Chevali köögis, mis asub kohe üle tee! Meie valisime lihtsa lauakese kohalikest otse tootjalt pärit lihaveistest Côtes du Rhône'i ja Chablis' kõrvale, kuid menüüs on palju valikuvõimalusi!
Mis puutub raamatutesse, siis neid võib süüa mõõdutundeta!
Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 26. oktoober 2023
Koht
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
