Sa pead armastama Bretagne'i ja ka bretooni galette! Juunis 2021 avab Canal Saint-Martin'i ääres uksed uus Breizh Café ja täisterast valmistatud galettide fännid limpsivad juba praegu huuli!
Suunake Quai de Jemmapes 'ile, et maitsta Breizh Café kuulsaid retsepte, alates traditsioonilistest galettidest kuni galettes-saucisses'i ja Bertrand Larcher'i ja tema meeskonna välja töötatud Breizh Rolls'id eni.
Kuigi uuel aadressil keskendutakse retseptile, mida saab süüa teel olles, on menüü staariks kahtlemata galette-saucisse, mida on viimaste kuude jooksul proovitud ja katsetatud kaasa võtta. Selle kõrval pakutakse esmakordselt ka uusi retsepte, näiteks Breizh Roll salés'i uusi versioone, kuulsaid jaapani inspiratsiooniga "galette makis ".
Toostage sõpradele Bretooni siidri, käsitööndusliku õunamahla või kohaliku õllega, enne kui liigute magustoitude juurde: vältimatu või-suhkruga crêpe Maison Bordier' hooajaliste võidega (suveks vaarika) ja uus retsept orgaanilise banaani, Valrhona šokolaadi ja koduse ingveriga immutatud vahukoorega.
Nii et miks mitte avamisel sisse astuda?
Koht
Breizh Café Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Ametlik sait
breizhcafe.com
