Kui armastad head jäätist, siison La Glacerie Paris Marais' linnaosas asuvasse La Glacerie Paris 'sse mineku koht. Vaid kiviviske kaugusel BHV-st, aadressil 13 rue du Temple, avas David Wesmaël just 2018. aasta suveks oma jäätisekohviku. Kondiitri maailmameister 2006. aastal ja Meilleur Ouvrier de France' i jäätis 2004. aastal, David Wesmaëli esimene pood pakub maitsvaid jäätiseid, mida saab süüa kohapeal või kaasa võtta, üksi või koos sõpradega.
Kõigepealt jäätised ja sorbettid, mis on saadaval koonustes või väikestes pottides: kodune karamellijäätis fleur de sel'iga, Gariguette'i maasikasorbett La Baule'ist, Mendiant'i stiilis piimašokolaadijäätis, Mûroise'i sorbett, fromage blanc'i jäätis Normandiast, banaanisorbett, Sitsiilia pistaatsiajäätis... Te ei tea, kuhu pöörduda. Kokku 17 ehtsat maitset, millest igaüks on maitsvam kui eelmine.
Kui te olete selline inimene, kellele meeldib oma jäätist jagada (jah, selline asi on olemas!), siis David Wesmaël on leiutanud silindrilise jäätise torus- suurepärane uuendus! MOF-i sõnul võib tuubis oleva jäätise kühvli valmistamine olla keeruline. Tema geniaalsete silindrite abil peavad gurmaanid lihtsalt lõikama tuubist jäätiseviilud välja ja samal ajal saavad nad mitmete eri maitsetega viilude kokku ladudes hetkega luua külmutatud magustoite. Lisage mõned puuviljatükid ja coulis ja ongi valmis!
La Glacerie Paris'ist leiad ka Dômes Envies'i, maitsvad külmutatud magustoidud, mida saab nautida kas eraldi või jagamiseks sobivas suuruses (jällegi, see on sinu enda otsustada!). Krõbe beseepõhi, kaks või kolm jäätisemaitset, mis sobivad suurepäraselt kokku... Kodujuustujäätis/marjasorbett/mangoküpsis; tume šokolaadijäätis/mustsõstra sorbett/mangokonfekt; mango-vanillijäätis/piimašokolaadikreem/mangosorbett; või maasikasorbett/karamellijäätis/tsitrummikonfekt. Hoiatame teid, et valik on korneeli 9 suureformaadilise Envie ja 8 väikeseformaadilise Envie vahel.
Muud David Wesmaëli loodud magusad maiuspalad on bonbons glacés, jäätise ja šokolaadi maitsvad segud, ning šokolaaditahvlid, mis panevad teid ühe suutäiega unustama need, mida saab supermarketitest osta.
La Glacerie Paris on värviline ja suussulav jäätisekohvik, mis ootab avastamist!
Koht
La Glacerie Paris
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Juurdepääs
M°1 ja 11 Hôtel de Ville
Hinnad
le bonbon glacé : €1.9
Une boule : €3.6
la barre glacée : €4.6
Deux boules : €5.2
Trois boules : €6.5
le tube de 560ml : €14
les 16 bonbons glacés : €26
Ametlik sait
www.laglacerie.fr
