Belleville'is on Pacifique üks neist kohtadest, mis jutustavad linnaosa lugu. Avatud 1983. aastal, hoiab see 19. linnaosa kantoni restoran traditsioonilist kööki elus, pakkudes dim sum’i, jagamiseks mõeldud roogasid, röst-liha ja suuri laudasöögikordi – yamcha-hõngu, mis on kaua mõjutanud Pariisi.
