Alates 1784. aastast on Le Grand Véfour säranud Palais-Royali kaarete all. Legendaarne restoran, mida külastasid Napoleon, Hugo ja Colette, kehastab prantsuse kõrgkööki neoklassilises keskkonnas.
Le Grand Véfour avab uue lehekülje oma ajaloos. Hüvasti 2 tärni, tere, taskukohane menüü turutoodetega terrassil, mis on vihma ja päikese eest kaitstud ja vaatega Jardin du Palais Royal'ile. Meeskond alles õpib, kuid see ajalooline koht on sel aastal suurepäraselt alustanud!
Le Grand Véfour'is on Michelini tärniga pärjatud peakokk Guy Martin välja pakkunud magusa 2021 galette des Rois'i, mis on valmistatud passion frangipane'i ja suhkrustatud ananassiga.
Le Grand Véfour'i peakokk Guy Martin esitleb 2020. aasta väga originaalset jõulupalgi: šokolaadi musta trühvli palgi, mis üllatab kindlasti teie maitsemeeli!
