Saint-Germain-des-Prés’s esindab Bicla ehtsat, heldekäelist ja Pariisis endiselt liiga haruldast Mehhiko kööki. Restorani juhivad Mehhiko peakokk Othoniel Alvarez Castaneda ja tema äripartner, kes tutvustavad pealinnas vähetuntud eripära: pehmeid, aromaatseid ja mõnusalt mängulisi tacos de canasta’sid. Väike restoran, mis väärib külastamist.
