Kakaosõbrad ei eksi.Epiphany 2024 puhul on šokolaadi galette des rois kohustuslik! Ja see on ka hea, sest Maison du Chocolat pakub meile, nagu igal aastal, peene šokolaadilavastuse, mis paneb meie maitsemeeli 2024. aasta alguses kihelema.
Sel aastal avastame erakordse loomingu: Galette Reine Mandarine. See galette, mis on poodides ja internetis saadaval 3.-21. jaanuarini 2024, ühendab endas traditsiooni ja innovatsiooni.
Sel aastal on tuntud šokolaadimeister Nicolas Cloiseau leiutanud traditsioonilise galette'i Vahemere piirkonna väändega uuesti. Sitsiilia mandariin, elujõuline ja mahlakas tsitrusvili, sulandub harmooniliselt intensiivse 75% tumeda šokolaadi ganache'iga. Nende maitsete kohtumine loob ainulaadse maitseelamuse, kus mandariini kirbe värskus sulandub suurepäraselt šokolaadi sügavusega.
Selles galetis on rikkalik mandlikreem, mida pehmendab mandariinipuding, mis pakub peent tasakaalu magususe ja happesuse vahel. Kõik on mähitud puhtast Charentes-Poitou kaitstud päritolunimetusega ekstra-peenest võist valmistatud helvestesse, mis on krõbedad ja õrnalt karamelliseeritud.
Kuid mis tõeliselt eristab Galette Mandarine'i 56% tumedast šokolaadist, mis on esteetiline ja gurmee detail, mis kroonib selle kondiitritoodete meistriteose. Frangipane'i, mandariini ja šokolaadi austajatele on see galette'ile kohustuslik pühadepüha.
Praktilise poole pealt maksab galette 60 eurot 6-8 inimese jaoks. Broneeringuid saab teha alates 26. detsembrist poes või internetis, kättesaamiseks ajavahemikul 3.-21. jaanuar 2024. Kollektsionääridele müüakse unikaalseid ube ükshaaval 7,70 euro eest.
Kokkuvõttes pakub La Maison du Chocolat'i Galette des Rois Reine Mandarine huvitav tõlgendus traditsioonilisest kolmekuningapäevagaletist. Mandariini apelsini ja šokolaadi segu lisab originaalsust, jäädes samas truuks selle klassikalise küpsetise vaimule. See on piiratud aja jooksul saadaval ja on isuäratav valik neile, kes otsivad aasta alguse tähistamiseks tuttavat, kuid üllatavat galetti.
Kuupäevad ja ajakava
-St 2. jaanuar 2024 Juures 31. jaanuar 2024
Koht
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Hinnad
La fêve unique : €7.7
6-8 personnes : €60
Ametlik sait
www.lamaisonduchocolat.fr