Maison Alephi jõulupalgid aastaks 2021

Meie jõulupalkide avastamine 2021. aasta jõuludeks algab Maison Alephi palkidest. Maison Aleph on meile väga meeldiv kondiitritöökoda, mis pakub maitsvaid küpsetisi, milles on ühendatud traditsioonilised tooted Levandist (Damaskuse roos, jasmiin, halva, sumak) ja kaasaegse prantsuse kondiitritoodete oskusteave.

Juhtimisel on Myriam Sabet , kes toob välja mitte ühe, mitte kaks, mitte kolm, vaid neli originaalsete maitsetega gurmee-Joulupuud.

Esimest palki võisite maitsta juba eelmisel aastal. 2021. aasta pühade puhul on see tagasi ja meie suureks rõõmuks on see kõik seotud sarapuupähklite, halva, seesami ja praliiniga .

See koosneb pehmest šokolaadiküpsisest, mis on valtsitud ja täidetud sarapuupähkli- ja halva gangašiga, mille südames voolab vanaaegne Piemonte sarapuupähklipraline. See on kaetud karamelliseeritud sarapuupähklite ja seesamiseemnetega ning asetatud krõbedale piimašokolaadimurule, millel on vihje fleur de sel'ile. Just see, mis sobib nii noortele kui ka vanadele!

Hind: 45 eurot 6-8 inimese kohta. 7,5 eurot palgi kohta.

Te võite olla juba tuttav eelmise aasta teise logiga . See on seotud tsitruni (kibe Vahemere tsitrusvili), sidruni ja kardemoniga.

See on valmistatud kergelt rullitud biskviitkoogist, mis on kaetud sidruni- ja tsitronimarmelaadi ning rohelise kardemoniga immutatud ganache'iga. Kogu kook on kaetud ja pehmendatud Valencia mandli ganache'iga. Seejärel pannakse tükk krõbedale mandlikoorele. See tükk peaks meeldima nõudlikele maitsemeestele, sest selles on väga huvitavad maitsekombinatsioonid.

Hind: 45 eurot 6-8 inimese kohta. 7,5 eurot palgi kohta.

Sel aastal avastasime (taas) ka 100% iraani pistaatsiapalgi , mis on valmistatud apelsiniõievees ja bigaraadis leotatud iraani pistaatsiapähklist. Krõmpsuv pistaatsiapraline ja pistaatsia-karamellikese ahvatlevad magusaisu maitsemeeli.

Seejärel kaetakse palk Iraani pistaatsiapähklitega ja asetatakse bigaradi krõbinal. Lihtsalt, me armastame seda!

Hind: 49 eurot 6-8 inimese kohta. 8,5 eurot palgi kohta.

Kuid 2021. aasta lõpupidu on ka võimalus avastada Maison Alephi uusimat loomingut: granaatõunapuust pruunipalk! Lisaks oma graafilistele omadustele pani see palgi meie maitsemeeli tantsima oma originaalsete maitsekombinatsioonidega!

Kastani- ja granaatõunapalk koosneb kastanijahust Viini küpsetisest, mille peal on kastanimousse granaatõunakonfiti, granaatõunaseemnete ja vanaaegse männipähklipraliiniga. Seejärel on see kaetud kastanikonfiti ja granaatõunakrõpsuga.

Ja kui see kõik ei ole teid veel rahuldanud, siis Maison Aleph esitleb sel jõulupühal 2021 ka uhiuut kaunist torti, millega kõik on nõus. Tegemist on apelsiniõite, pistaatsiapähkli ja suhkrustatud apelsini koogiga.

Millist magusat me siis sel aastal valime?

Maison Alephi jõulupalgid aastaks 2021

Päevik

_