Pühad 2026: Eesti talu stiilis piknik ning farmiloomadega kohtumine Edwart Chocolatier’is

Sel Püha Jõulul 2026 muutuvad Edwart Chocolatier’i poed põllulõhnaliseks piknikupaigaks. Pariisi šokolaadikunstnik töötab välja seeria suurejoonelisi Grand Cru šokolaate, mille nimekiri on inspiratsiooni täis: alates Léonard Lapinci’st kuni Francis Bacon’ini, iga magustoit peidab endas erilise praliné maitseelamuse.

Igal aastal Edwin Yansané mõtleb välja hulga ainulaadseid Püha Heli šokolaadikülastusi ning Edwart Chocolatier poolt loodud suussulavaid maiustusi. Aasta 2026 toob šokolaadiparandaja teieni lummava poeetilise pikniku, kus õu muutub maitsvaks muuseumiks ning võltsitud farmiloomad kutsuvad teid kaasa mängima. Kohtuge Jeanista Putukast, Vincent Van Lehmaga või Francis Baconiga – kõik valmistatud suurepärastest kakaopüügastest, mis on nagu kunstiteosed.

Enam traditsioonilise pühade ajal on lihavõttemunni jänes uut välimust saanud! Léonard Lapinci (200 g, 29 €) on nagu teisedki tema kaaslased saadaval, valikus tansaania tumešokolaad Grand Cru 68% või piimašokolaad 38% ning sisaldab šokolaadifritüüre tumešokolaadist ja piimašokolaadist.

Jätkame koos Jean de la Souris’ ja tema suurete kõrvadega (32 €, 160 g), kellel on peal soojendatud vanillipraliini täidetud alus, segatud näkside ja kuivatatud friikartulitega. Kui aga Vincent Van Bœuf (46 €, 325 g) on märksa suurem ja kaunistatud sarvedega, siis tema alus on täidetud „Ker Edwart“ märgilise praliiniga, mille sees on Bretonne vahvlipuru.

Francis Bacon (49 €, 320 g), kuna see on tõesti siga, omab praliini siseümbrist seesamiseemnetega, mille maitse on õrnalt röstitud. Nende loomade tutvustamisel tõmbab meie pilku enim Coquetier (54 €, 390 g), mille muljetavaldav ehitus on kaunistatud unistavate väikeputukatega. Selle sees peituvad kaks muna: üks täidetud maitsva Yakimeshi-praliiniga (Jah, küpsetatud riis jaapanipäraselt), teine seguga krõbinaid.

Samamoodi nagu munafamiljast, on Edwart Chocolatier loonud ka eriti silmapaistva Oeupi Kaitsja, mille kollane sisu purskub šokolaadist välja, tekitades ahnuse ja rõõmu. See on saadaval mitmes variandis, nii et valikuvõimalusi jätkub! Grain Noir (24 €, 190 g) ühendab mandlid ja bioloogilise maapähkliseemne (sarrasin) röstitud šokolaadivormingus, millele lisandub veidi soola.

Piimašokolaadist variant on Maissi-praliin (29 €), kus maapähklina ja popkorniga maitsestatud šokolaadil on väike meloodia krõmpsuvaid piruka- ja pähklitükke. Samuti saab valida Pi-stache Iraanist (31 €). Pange tähele, et kõik need delikatessid on iga transpordi jooksul hoolikalt pakendatud ja nõuavad kulleriga saatmist ning lisatasusid, kui neid ei saa iseapteekist kätte. Vanalinnas tõeliselt õrna käsitöö ostmisel on vaja veel rohkem tähelepanu pöörata, et vältida väikeste kunstiteoste deformeerumist metroorongi rataste all.

Kui soovite saada Edwarti šokolaade Püha jaoks väljaspool Suur-Pariisi piirkonda, valige hoopis "Munapannil" komplekt (21 €, 70 g), mis on kaetud 65%-se Nikaraagua kõrgekvaliteedilise tumešokolaadiga ning täidetud musta seesamise praliniiniga ning sisaldab piimakõrsist krõmpsuvaid tükke, või on ümbrisega šokolaadinäpud, mille sees pähklivürtside julge kombinatsioon.

Mõned maitsed on suunatud uudishimulikule maitsemeelile, lapsed võiksid samuti nende uute maitsetega kohtuda ja avastada uusi hõrgutisi, kuid me oleme ikka veel kaugel supermarketite liiga magusast tumešokolaadist.

Samuti soovitab šokolaadimeister seda tarbida 30 kuni 60 päeva pärast ostu, mis ei tohiks olla keeruline, sest Püha lähenev kuupäev sunnib jahedas ja pimedas hoidma, väärtuslikud kihid ja maitseelamused säilitades. Nii et hoidke seda temperatuuril 15–18 °C ja hoidke ära niiskuse ning otse päikesevalguse eest.

Nii et saate aru, Edwartis on tegemist praliné paradiisiga – neile, kes seda armastavad, leiate selle ühe viiest Pariisi poest.