Neile, kes oskavad otsida, on metsad täis aardeid ja sel sügisel on metsa kuningad kahtlemata seened. Kuna ilusad nädalavahetused on kohe-kohe käes, siis võib-olla plaanite teha metsas jalutuskäigu, et otsida neid väärtuslikke seeni. Kuid olge hoiatatud, seente korjamine võib kiiresti muutuda surmavaks.
Paljud seened on inimestele mürgised või isegi surmavad! Seega on hea teada, millised seened on head ja millised halvad, enne kui hakkate söögitegemisega tegelema. Saagi sorteerimiseks on mitu võimalust.
Traditsiooniliselt on soovitatav lasta oma saaki kontrollida apteekril, kes on koolitatud eristama söödavaid ja ohtlikke seeni. Mükoloogiaühingutega (seeneeksperdid) saab ühendust võtta ka e-posti teel: sa pead vaid saatma oma saagist fotod, et need kindlaks teha. Île-de-France'i piirkonnas on mitmeid ühinguid.
Erinevate seeneliikide äratundmiseks on olemas ka digitaalsed rakendused. Siiski hoiatabAnses (Prantsusmaa riiklik tervishoiu- ja ohutusasutus), et kasutajatele on tehtud palju vigu ja et sellistel vigadel võivad olla katastroofilised tagajärjed.
Metsas jalutades võite kohtuda ka suure hulga kastanitega . Ka siinkohal olge ettevaatlik mürgiste ja mittesöödavate viljade suhtes!
Sügisvili: kastan või maguskastan, kuidas metsas söödavaid vilju ära tunda
Metsas jalutama minnes leiad kindlasti puude jalamil lamavaid kastaneid, mis ootavad vaid üles korjamist ja küpsetamist. Kuid olge ettevaatlik: kastanid on mürgised ja neid ei tohi süüa! Siin on, kuidas neid ära tunda. [Loe rohkem]
Sügisvili: kastan või maguskastan, kuidas metsas söödavaid vilju ära tunda
