Anekdoot köök juhend

Miks sööme 2026. aasta Chandeleuril, 2. veebruaril, pannkooke? Ajalugu ja päritolu

Traditsiooniks on Chandeleuril õhutada õhukesi pannkooke. Kuid kas tead, milleks see täpselt vajalik on? Ja kas sa tead selle pidustuse lugu ning päritolu, mida tähistatakse iga aastaga 2. veebruaril?

Mis süüakse Mardi Gras 2026 ajal? Traditsioonilised pirukad ja maiustused üle Prantsusmaa regioonide

Võib lihtsalt öelda, et beignete erinevate retseptide ja nimede arv on peaaegu sama suur kui Prantsusmaal piirkondade arv. Seega teeme väikelõigu Prantsuse beignetest, sel puhul, kui tulevad Mardi Gras 2026, 17. veebruar!

Miks tähistame Mardi Gras 2026? Ajalugu ja päritolu

Mardi Gras toimub sel aastal 17. veebruaril 2026. Ent mis täpsemalt sel päeval tähtpäevaks tehakse? Miks just teisipäeval ja mitte teisel päeval? Ja miks osaletakse Mardi Gras’ tähistamisel maskides ja leludega?

Mis süüakse Berberi Uue Aasta/Yennayer 2026 ajal? Traditsioonilised Amazighi toidud

Mis rõõmustab berberi aastavahetusel toitu lauale? Avastage traditsionaalsed ametishi toidud, mida valmis tehakse ja nautida Yennayeri puhul, 12. jaanuaril 2026.

Mis süüakse jõulude ajal 2026. aastal Ortodoksia uue aasta puhul? Traditsioonilised slaavi hõrgutised

Lühike ülevaade, pidades silmas 2026. aasta õigeusu uut aastat, traditsioonilistest slaavi hõrgutistest, mida perega koos nautida enne uue aasta lõikamist 14. jaanuaril.

Mis kulutame Ramadanil 2026? Traditsioonilised ftour-ampsud

Ramadaan on islam đối religioonis paastuaeg. Kui kätte jõuab aftööri (või iftari) hetk, mil paast puruneb, alustab laualisaid vahel kohalikke ja maitsvaid roogasid. Miks mitte kasutada seda võimalust ja avastada neid traditsioonilisi roogasid või kohti Pariisis, kus neid nautida?

Prantsuse kondiitritoodete ajalugu: kõik, mida vaja teada jõulupuu kohta, jõulude täht

Pähklite, šokolaadi, puuviljade, jäätise või rullitud, väike või suur: jõulupuu on aastavahetuse pidustuste parim magustoit! Aga kust see tegelikult pärineb, milline on selle ajalugu? Me räägime teile.

Miks me tähistame Beaujolais nouveau saabumist? Selle prantsuse festivali ajalugu ja päritolu

Igal aastal, novembri kolmandal neljapäeval, jõuab Beaujolais Nouveau baaridesse ja restoranidesse. Aga kas te teate selle Prantsuse pidustuse päritolu?

Mis on tänupühaks 2025? Traditsioonilised ameerika toidud

Aeg on süüa! Avastage traditsioonilised Ameerika eripärad, mida saab nautida 27. novembril toimuval Thanksgiving 2025!

Mis on õhtusöögiks Día de Muertos 2025? Traditsioonilised Mehhiko toidud

Avastage traditsioonilised Mehhiko toidud, mis on tavapärased Día de Muertos 2025!

Kas teadsid? Ile-de-France'i piirkonnas saab puu- ja köögivilju tasuta koguda ja koristada.

Île-de-France'is saab puu- ja köögivilju tasuta koguda tänu iidse tavaga kogumispraktikale: kogumine. Kunagi kõige vaesematele inimestele reserveeritud kogumine on saanud uue hingamise, meelitades ligi paljusid inimesi, kes soovivad vähendada toidujäätmeid. Me räägime teile, kuidas.

Kas teadsid? Bercy külas saab jalutada rööbastel, mis on jäänuk veinivalmistamise minevikust.

Bercy Village'is on rohkem kui poode... Kui te vaatate alla, avastate veel munakivisse põimitud rööpaid, mis jutustavad linnaosa teist lugu: see on tohutu veinikeskus, mis tegi Pariisist XIXᵉ sajandil veinikaubanduse maailma pealinna.

Kas teadsid? Miks nimetatakse jääjaama nii?

Kas olete kunagi mõelnud, kust pärinevad teatud metroojaamade nimed? Liinil 6 asuv Glacière'i jaam on üks neist, mis intrigeerib. Mis pistmist on jäätisel 13ᵉ arrondissementis asuva jaamaga? Siin on pisut külmavõitu lugu.

Kas olete tuttav "leivadekreediga", seadusega, mis reguleerib Prantsusmaal baguette'i valmistamist?

Prantsusmaal me armastame baguette'i, aga kas te teate, kuidas? Selleks, et see oleks korralikult valmistatud, on olemas koodid ja isegi seadus: leivadekreet. Me räägime teile sellest kõigest.