Issy-les-Moulineaux'n Seinen rannalla Les Halles Eiffel on vaihtunut Les Halles d'Issy - Biltokiin, joka on valtava 1 000 m²:n tori ja gourmet-ruokapaikka, joka toivottaa sinut tervetulleeksi aamiaisesta illalliseen juhlavassa tunnelmassa. Täältä löydät 20 erittäin sitoutunutta käsityöläistä ja kauppiasta, jotka kaikki ovat päättäneet herkutella sinulle hienoimpia tuotteita.
Pâtés en croûte, piirakat, terriinit, kultamitalin voittanut valkoinen kinkku ja herkkuruoat: Maison Vérot, vertailukohtana oleva lihakauppa, uudistuu jatkuvasti vuodenaikojen mukaan.
Wecandoon työpajoissa on mahdollista tutustua perinteiseen käsityötaitoon kokeneen käsityöläisen seurassa. Kuten tämä ystävällinen makkaranvalmistustyöpaja Viande & Chef -lihakaupassa, kivenheiton päässä Canal Saint-Martinilta.
Pascal Joly avaa toisen leipomomyymälänsä 15. kaupunginosassa. Se on ystävällinen paikka, jossa suu alkaa nopeasti veden valua, kun näkee tämän Meilleur Ouvrier de France -palkinnon saaneen leipomon luomukset: legendaarisen pâté-croute-leivän, kotitekoiset terriinit, kuuluisan fromage de tête -juuston... Ne kaikki houkuttelevat meitä!
Kasvissyöjät, pescetaristit ja vegaanit, älkää tulko! Kuten nimestään voi päätellä, Bidoche tarjoaa laadukasta, huolella valikoitua lihaa Ranskan eri alueilta ja esittelee omaperäisen konseptin: ravintola, joka on piilotettu lihakaupan taakse!
