Tämä legendaarinen palatsi sijaitsee osoitteessa 31 avenue George V, 8ᵉ arrondissementissa. Arkkitehti Georges Wybon suunnittelema ja amerikkalaisen liikemiehen Joel Hillmanin rahoittama hotelli avattiin vuonna 1928, ja sen tavoitteena oli kilpailla maailman suurimpien hotellien kanssa.
George V: stä tuli pian kosmopoliittisen asiakaskunnan, erityisesti valtamerilaivoilla saapuvien amerikkalaisten, suosikki, jota houkuttelivat sen nykyaikaisuus, hienostuneisuus ja sijainti lähellä Champs-Élysées-katua. François Dupré osti hotellin vuonna 1931, minkä jälkeen sitä muutettiin useissa eri vaiheissa, ja vuonna 1999 hotelli siirtyi Four Seasons -aikakauteen suuren remontin jälkeen.
Nykyään se on 243 huoneensa ja sviittinsä, Michelin-tähdellä palkittujen ravintoloidensa, kylpylänsä ja ikonisen sisustuksensa ansiosta edelleen yksi pääkaupungin halutuimmista osoitteista.
Vuonna 1928 Joel Hillman antoi hotellin rakentamisen Georges Wybon tehtäväksi , arkkitehdin, joka oli tunnettu rohkeista luomuksistaan. Tyylissä yhdistyvät raittius ja monumentaalisuus, kivijulkisivu, strukturoidut linjat ja vahva art deco -henki. George V tarjosi heti avaamisestaan lähtien innovatiivisia palveluja, kuten sähköisiä tiloja, hissejä ja tyylikkäitä vastaanottohuoneita. Amerikkalaiset asiakkaat olivat ensisijainen kohde, ja hotelli perusti Cherbourgiin varaustoimiston houkutellakseen matkustajia heti, kun he nousivat Atlantin ylittäviltä laivoilta.
Vuoden 1929 kriisi iski kuitenkin pahasti, ja Hillman joutui myymään kiinteistön velkojilleen. Vuonna 1931 François Dupré, rahoittaja ja taidekeräilijä, osti laitoksen ja korosti sisustusta flaaminkielisillä seinävaatteilla, Boulle-huonekaluilla sekäRenoirin ja Raoul Dufynteoksilla, jotka koristavat nykyään saleja ja oleskelutiloja.
Toisen maailmansodan aikana George V:stä tuli strategisesti tärkeä paikka. Miehityksen aikana sen salongeissa kokoontui älymystön, kirjailijoiden, kustantajien ja lakimiesten joukko. He tapailivat Ernst Jüngeriä, Jean Cocteauta ja Paul Morandia. Pariisin vapautumisen jälkeen palatsi heräsi jälleen henkiin.
Seuraavina vuosikymmeninä George V:ssä vieraili taiteilijoita, valtionpäämiehiä, elokuva- ja musiikkitähtiä, mikä vahvisti sen mainetta. Vuonna 1964 Beatles yöpyi siellä Ranskan-kiertueensa aikana, ja joidenkin tietojen mukaan Paul McCartney kirjoitti sielläkappaleen "Can't Buy Me Love".
Kahden vuoden kalliin remontin jälkeen hotelli avattiin uudelleen 18. joulukuuta 1999 nimellä Four Seasons Hotel George V Paris. Uuden aikakauden aikana hotelli saavutti kansainvälistä mainetta, ja sitä pidetään säännöllisesti maailman parhaiden hotellien joukossa.
Vuonna 2025 hotelli sai päätökseen 243 huoneensa ja sviittinsä peruskorjauksen, joka annettiin jälleen kerranarkkitehti Pierre-Yves Rochonin tehtäväksi. Hankkeessa tilat määriteltiin uudelleen aidoiksi pariisilaisiksi asunnoiksi, ja luonnonvalo ja näkymät Pariisiin asetettiin suunnittelun ytimeen - joissakin sviiteissä suuret erkkeri-ikkunat avautuvat nyt Eiffel-tornille ja Haussmannin katoille, kun taas istutetut parvekkeet tuovat ripauksen vehreyttä kaupungin sydämeen.
Hotelli pysyy kuitenkin uskollisenaGeorges Wybon hengelle, ja siinä on hillitty julkisivu, tyylikkäät tilat, jalot materiaalit ja upea kukkakoristelu. Jeff Leathamin taiteellisen johdon alaisuudessa palatsin käytävillä, oleskelutiloissa, portaikoissa ja terasseilla on tuhansia kukkia, joista on tullut legendaarinen visuaalinen tunnusmerkki.
Ludvig XIII:n, Napoleonin ja Regency-salongit heijastavat Ranskan historiaa, ja niissä on normannien linnoista tuotuja puupanelointeja, antiikkisia takkoja ja huolellisesti restauroitua marmoria. Viimeaikaisissa uudistuksissa on pyritty modernisoimaan henkeä pettämättä, ja klassiset huonekalut on yhdistetty nykyaikaisiin huonekaluihin, pehmeisiin kankaisiin ja veistoksellisiin valaisimiin.
Palatsin gastronominen maine perustuu sen kolmeen Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan: keittiömestari Christian Le Squerin johtamaan Le Cinq V:hen, keittiömestari Simone Zanonin johtamaan välimerelliseen Le George -ravintolaan ja keittiömestari Alan Taudonin johtamaan L'Orangerieen. Palatsissa on myös ylellisiä putiikkeja, arvostettuja juhlatiloja ja kylpylä, jossa on 17-metrinen sisäuima-allas, hammam ja huippuluokan hoitoja.
George V on kestänyt poliittiset vallankumoukset, sodat sekä matkailun ja hotellialan muutokset, mutta se on edelleen maamerkki niille, jotka haluavat kokea Pariisin parhaimmillaan.
L'Orangerie at the George V, Alan Taudonin kahden tähden gourmet-ravintola uudessa paikassaan.
Pariisissa sijaitsevan George V -luksushotellin L'Orangerie-ravintola on suunniteltu täysin uudelleen. Tässä hienostuneessa ympäristössä voi nauttia kahden Michelin-tähden saaneen keittiömestari Alan Taudonin ruokia rauhallisessa ja runollisessa ilmapiirissä. Testasimme tämän lumoavan väliajan ja kerromme sinulle kaiken siitä. [Lue lisää]
Galerie du Georges V herkuttelee
George V kutsuu sinut nauttimaan uudesta kulinaarisesta kokemuksesta galleriassaan. Keittiömestari Alan Taudon on luonut kauden 2021 alkajaisiksi uuden ruokalistan, joka on kunnianosoitus ranskalaiselle terroirille ja savoir-fairelle. Tarjolla on ranskalaisen gastronomian keskeisiä ruokalajeja luovasti uudelleen muokattuina. [Lue lisää]
Paikka
Yrjö V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Pääsy
Metro George V (linja 1)
Virallinen sivusto
www.fourseasons.com
