5 Pailles -kahvila sijaitsee Saint-Denisin kaupunginosassa, ja sillä on jo kanta-asiakkaita. Projekti sai alkunsa viidestä Istanbulissa asuvasta ystävästä, jotka olivat yhtä läheisiä kuin yhden käden sormet. Seurattuaan Coffee Shop -ilmiötä erityisesti Lontoossa he päättivät perustaa oman osoitteensa Pariisiin, jossa tämäntyyppinen konsepti on hitaasti mutta varmasti yleistymässä.
He asettivat tähtäimeksi Saint-Denis'n kaupunginosan. Tämä suosittu, hipsterien suosima alue miellytti heitä ja vahvisti heidän ajatustaan siitä, että se olisi täydellinen paikka heidän pienelle rauhan tyyssijalleen. Niinpä he asettuivat osoitteeseen 79 rue du Faubourg Saint-Denis, ja alkoivat valloittaa paikallisten asukkaiden sydämet.
5 Pailles toivottaa sinut tervetulleeksi kuin ystäväsi tässä post-teollisen ja luonnollisen sisustuksen risteymässä. Lämminhenkinen ja ystävällinen paikka, jossa voi tavata ystäviä drinkillä, jossa voi työskennellä tai jossa voi vain rentoutua. Odota kuulevasi täällä puhuttavan kaikenlaisia kieliä, sillä paikka houkuttelee jo nyt anglosaksisia, sekä vierailevia että ulkomailla asuvia.
Suuri plussa? Terveellinen, kotitekoinen ruoka. Voileipiä tai salaatteja niin omnisille kuin vegaaneillekin, kaikki tuoreista tuotteista valmistettuna, mitä muuta voisit toivoa? Kahvi tietenkin! Kokeiltuaan eri paahtimoita 5 Pailles -tiimi valitsi lopulta kolme: Lomi (Ranska), Bonaza (Saksa) ja Cabra (Tanska). 
Juomasi seuraksi 5 Pailles toivoo voivansa houkutella sinut jälkiruoillaan. Yksi tarjolla olevista jälkiruoista on kanelirulla, joka ei ole niin makea tai täyteläinen kuin olet tottunut. Myös Blueberry Financier on todellinen suosikki: bergamotilla, sitruunakermalla ja muutamalla mustikalla maustettu kakku. 
Kaiken kaikkiaan 5 Pailles tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle viihtyisässä paikassa, jossa tunnet olosi kotoisaksi. Mitä me vielä odotamme?
Paikka
5 olkea
79 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Pääsy
Metro Strasbourg Saint-Denis (linjat 4 ja 9) ja Château d'Eau (linja 4).
Hinnat
Coffee Roll : €2.5
Latte : €4.5
Sandwich : €8
Salade : €10
