Joissakin paikoissa kannattaa todella käydä. Tällainen on Café Frappé by Bloom.
Syyskuussa 2017, samaan aikaan kuin museo, johon se kuuluu, 11 Conti, avattiin tämä uusi paikka, jonka valoisan, modernin, vihreän ja lämpimän sisustuksen on suunnitellut Studio DAS, ja siinä on kaikki, mitä tarvitset pysähtyä pitkäksi aikaa.
Älä siis huoli, jos kohtaat kaksi vartijaa sisäänkäynnillä. He ovat siellä museota varten. Kun olet selvittänyt esteen, voit työntää läpinäkyvän oven auki ja löytää erittäin ystävällisen Café Frappé par Bloom-ravintolan.
Tämän gourmet-hankkeen takana on Pauline, Pariisin 11. ja 8. kaupunginosissa sijaitsevien Bloom-ravintoloiden perustaja.
Bloom on siis muuttanut tilaan tarjotakseen isoveljiensä tavoin 100-prosenttista kotiruokaa, joka on kausittaista, paikallista, vastuullista ja kaikkien saatavilla. Tuotteet Pauline ostaa suoraan Pariisin alueen laatutuottajilta.
Ruokalistalla on sekä yksinkertaisia että maukkaita makeita ja suolaisia ruokia , kuten 100-prosenttisesti kotitekoista lasagnea ja vihannesrisottoa lounaaksi, sekä kulhoja, croque monsieuria ja voileipiä. Viikonloppuisin tunnelma on perheystävällisempi, ja tarjolla on väistämätön all-you-can-eat-brunssibuffet 35 eurolla (kuumia juomia, briocheita, vohveleita, juustoja, leikkeleitä, salaatteja, keittoja, jälkiruokia jne.).
Café Frappé par Bloom tarjoaa myös aamiaismenun 7 eurolla ja välipalamenun 8 eurolla.
Me puolestamme päätimme tutustua paikkaanaperitiiviaikaan, joka on tarjolla vain torstaista lauantaihin. Hymyilevä Clara toivotti meidät tervetulleiksi, ja lahjakas pääbaarimestari vei meidät ihanalle matkalle Etelä-Amerikkaan cocktail-ehdotuksellaan , joka oli nokkela sekoitus Mezcalia ja kurkkua.
Cocktailien ystäville tiedoksi, että cocktail vaihtuu joka päivä baarimikon maun mukaan, vaikka hän tunnustaa suosivansa latinalaisamerikkalaisia väkeviä alkoholijuomia, kuten Mezcalia, tequilaa ja Piscoa.
Muualla ruokalistalla on klassisia cocktaileja, kuten Mojito, Moscow Mule ja Whisky Sour.
Valikoimassa on myös puna- ja valkoviiniä, käsityöoluita ja siidereitä.
Cocktailin seuraksi voit valita hienon leikkelelautasen, jossa on kotitekoisia terriinejä, makkaraa ja kinkkuviipaleita (16 €), tai luonnonmukaisen burratinan, joka on maustettu tilkalla oliiviöljyä (7 €).
Myös ruokalistalla? Juustot, kuten hunajalla paahdettu Saint Marcellin, tai houkutteleva Mont d'Or kuumana mouilletten kera jaettavaksi, tarama, kalarillettejä, pohjoismainen lautanen tai veitsellä leikattu naudan tartar.
Ja lopuksi makeaan muistiinpanoon, talon jälkiruokiin kuuluu erinomainen omenamurska ja kuuluisa suklaa moelleux, lämmin ja herkullinen, kuten me rakastamme niitä!
Kaikki ruoat valmistetaan päivittäin Bloomin keittiössä 11. kaupunginosassa, ja Bloom tuo ne sitten Café Frappéen.
Sana on alkanut levitä, eikä ole epäilystäkään siitä, etteikö Bloomin Café Frappé pysy salaisuutena pitkään, joten älä jää paitsi!
Käytännön tietoja:
Café Frappé par Bloom
Avoinna tiistaista sunnuntaihin klo 11-19
torstaista lauantaihin keskiyöhön
Cocktailit alkaen 9 € / Olut alkaen 4,50 € / Lautanen jaettavaksi 16 €
All-you-can-eat -brunssibuffet 35 € - Brunssi alle 10-vuotiaille lapsille 16 €
Lounas: lautaset ja kulhot 10,50 € / Lounaslista: Alkuruoka + pääruoka + juoma tai Pääruoka + jälkiruoka + juoma 15,50 € tai Alkuruoka + pääruoka + jälkiruoka + juoma 18,50 €
Aamupalamenu (Kuuma juoma + omenamehu tai kotitekoinen appelsiinimehu + keksit tai croissant tai jogurtti) 7 €
Välipalamenu (Kuuma juoma + omenamehu tai kotitekoinen appelsiinimehu + leivonnaiset) 8 €.
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Juo kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
sunnuntai :
- 11:00 haastaa 19:00
tiistai :
- 11:00 haastaa 19:00
keskiviikko :
- 11:00 haastaa 19:00
TORSTAI :
- 11:00 haastaa 19:00
perjantai :
- 11:00 haastaa 19:00
Lauantai :
- 11:00 haastaa 19:00
Paikka
Struck by Bloom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.monnaiedeparis.fr
