Joissakin paikoissa kannattaa todella käydä. Tällainen on Café Frappé by Bloom.
Syyskuussa 2017, samaan aikaan kuin museo, johon se kuuluu, 11 Conti, avattiin tämä uusi paikka, jonka valoisan, modernin, vihreän ja lämpimän sisustuksen on suunnitellut Studio DAS, ja siinä on kaikki, mitä tarvitset pysähtyäksesi pitkäksi aikaa.
Älä siis huolestu, jos törmäät sisäänkäynnin ulkopuolella kahteen vartijaan. He ovat siellä museota varten. Kun olet selvittänyt esteen, voit työntää läpinäkyvän oven auki ja löytää erittäin ystävällisen Café Frappé par Bloom-ravintolan.
Tämän hienon gourmet-hankkeen takana on Pauline, Pariisin 11. ja 8. kaupunginosissa sijaitsevien Bloom-ravintoloiden perustaja.
Bloom on ottanut Café Frappén haltuunsa tarjotakseen isoveljiensä tavoin 100-prosenttisesti kotitekoista, kausittaista, paikallista ja vastuullista ruokaa, joka on kaikkien saatavilla. Tuotteet Pauline ostaa suoraan Pariisin alueen laatutuottajilta.
Ruokalistalla on yksinkertaisia ja herkullisia makeita ja suolaisia ruokia, kuten 100-prosenttisesti kotitekoista lasagnea ja kasvisrisottoa, sekä kulhoja, croque monsieuria ja voileipiä. Viikonloppuisin on perheystävällisempi tunnelma, ja tarjolla on 35 euron hintainen brunssibuffet (kuumia juomia, briocheita, vohveleita, juustoja, leikkeleitä, salaatteja, keittoja, jälkiruokia jne.).
Café Frappé par Bloom tarjoaa myös aamiaismenun hintaan 7 € ja välipalamenun hintaan 8 €.
Me puolestamme päätimme tutustua paikkaanaperitiiviaikaan, joka on tarjolla vain torstaista lauantaihin. Hymyilevä Clara toivotti meidät tervetulleiksi, ja lahjakas pääbaarimestari vei meidät ihanalle matkalle Etelä-Amerikkaan cocktail-ehdotuksellaan , joka oli nokkela juoma, joka oli valmistettu Mezcalista ja kurkusta.
Cocktailien ystäville tiedoksi, että cocktail vaihtuu joka päivä baarimikon maun mukaan, vaikka hän tunnustaa suosivansa latinalaisamerikkalaisia alkoholijuomia, kuten Mezcalia, tequilaa ja Piscoa.
Muilta osin listalla on klassisia cocktaileja, kuten Mojito, Moscow Mule ja Whisky Sour.
Ruokalistalla on myös puna- ja valkoviiniä, käsityöläisoluita ja siidereitä.
Cocktailin seuraksi voit valita hyvän leikkelelautasen, jossa on kotitekoisia terriinejä, makkaraa ja kinkkuviipaleita (16 €), tai luomuburratinaa, joka on maustettu tilkalla oliiviöljyä (7 €).
Ruokalistalla myös? Juustot, kuten hunajalla paahdettu Saint Marcellin tai houkutteleva Mont d'Or kuumana ja mouillette jaettavaksi, tarama, kalarillettejä, pohjoismainen lautanen tai jopa veitsellä leikattu naudan tartar.
Ja makean loppupalaksi on tarjolla kotitekoisia jälkiruokia, joista mainittakoon erinomainen omenamurska ja kuuluisa suklaa moelleux, lämmin ja herkullinen, juuri niin kuin me pidämme siitä!
Huomaa, että kaikki ruokalajit valmistetaan joka päivä 11. arrondissementissa sijaitsevassa Bloomin keittiössä ja tuodaan sitten Bloomin toimesta Café Frappéen.
Sanomme teille, että suusanalla alkaa olla vaikutusta, ja Café Frappé par Bloom ei epäilemättä pysy salaisuutena enää pitkään, joten neuvoksi: menkää sinne pian!
Käytännön tietoja:
Café Frappé par Bloom
Avoinna tiistaista sunnuntaihin klo 11-19.
torstaista lauantaihin keskiyöhön
Cocktailit alkaen 9 € / olut alkaen 4,50 € / jaettava pöytä alkaen 16 €.
All-you-can-eat -brunssibuffet 35 € - Brunssi alle 10-vuotiaille lapsille 16 €.
Lounas: lautaset ja kulhot alkaen 10,50 € / Lounasmenu: alkuruoka + pääruoka + juoma tai pääruoka + jälkiruoka + juoma alkaen 15,50 € tai alkuruoka + pääruoka + jälkiruoka + juoma alkaen 18,50 €.
Aamupalavalikko (kuuma juoma + omenamehu tai kotitekoinen appelsiinimehu + keksit tai croissant tai jogurtti) 7 €.
Välipalamenu (kuuma juoma + omenamehu tai kotitekoinen appelsiinimehu + leivonnaiset) 8 €.
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Juo kohtuudella.
Paikka
Struck by Bloom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.monnaiedeparis.fr
