Etsitkö hyvää teehuonetta Pariisista, jossa voit viettää gourmet-tauon ja tuntea olosi kotoisaksi? Jos näin on, tässä on yksi suosikkipaikoistamme, jotka kannattaa panna muistiin! Suuntaa Jardin du Luxembourgin reunalla sijaitsevaan Latin Quarteriin ja löydä viehättävä ja maukas osoite. Kyseessä on Treize au Jardin, teehuone, jossa yhdistyvät pariisilainen tunnelma ja brittiläinen henki, ja kaikki tämä lämpimässä, metsäisessä ympäristössä, jossa on vanhan maailman charmia.
Tämän hyvää tunnelmaa täynnä olevan konseptin takana on kaksi sisarta: Laurel Coker-Sanderson, joka on alun perin kotoisin Etelä-Carolinasta, ja Kaysa Von Sadow, joka on ruotsalaista alkuperää. Yhdessä he perustivat alun perin Treize-teehuoneen Pariisin 7. arrondissementtiin ja siirtyivät sitten Jardin du Luxembourgiin. Täältä löydät paikan, joka täyttää kaikki vaatimukset ja saa kaikki samalle aaltopituudelle. Etsitpä sitten kahvitreffejä, lounastaukoa Lucoa vastapäätä tai drinkkiä ystävien kanssa ja loistavia tapaksia, Treize au Jardin palvelee niin pariisilaisten kuin turistienkin makua ja tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle ja rakkaudella valmistettuja Soul Food -inspiroituneita ruokia.
Brunssin ystäviä ilahduttaa viikon mittainenmenu, joka sisältää heidän suosikkigourmet-taukopaikkansa tunnusomaisia ruokalajeja, kuten Breakfast Plate (kaksi paistettua munaa, savustettua makkaraa, bataattirostia, tomaattihilloa ja kotitekoinen sämpylä), joka on saatavilla myös kasvissyöjäversiona, French Toast & Chicken (ranskalaista paahtoleipää muistuttavaa itse tehtyä leipää, paneroitua kanaa pekaanipähkinöillä, omenoilla ja infusoidulla hunajalla), pannukakkuja ja kotitekoista granolaa. Bonuksena? Tämä brunssitarjous on saatavilla klo 18:00 asti: täydellinen illanviettopaikka illanvieton jälkeen tai herätessä pitkän, pitkän nukkumisen jälkeen.
Koko päivän ajan tarjolla on kahvipöydän tarjontaa, joka on rikastettu kahvilla, seesam-, matcha- tai kurkumalatteilla, kuumalla tai kylmällä suklaalla tai mocchaccinolla ja muilla lohduttavilla juomilla. Makeannälkäisten on myös vaikea olla huomaamatta amerikkalaistyylisiä kerrosleivoksia, joihin kuuluvat ohittamattomat porkkanakakku, punainen samettikakku ja Oreo-kakku. Todellinen suosikki: kosteassa sienikakussa ei ole kuivaa koostumusta, jota muualla saatetaan kritisoida, ja sokeripitoisuus on tasapainotettu oikein, jotta mausteiset tai kaakaomaiset maut pääsevät esiin. Ja juuri se hälventää kaikki ennakkokäsitykset, joita sinulla saattaa olla amerikkalaisista leivonnaisista.
Koska tämä on paikka, jossa voi olla mihin vuorokaudenaikaan tahansa, hyvien cocktailien ja käsityöläisoluiden ystävät eivät pety. Et halua jättää väliin glögivalkoviiniä, joka on erittäin miellyttävä resepti, jossa on omenan ja mausteiden sävyjä. Mitä tulee mixologiaan, tämä on tilaisuutesi maistella kuumia ja kylmiä luomuksia, joissa on gourmet-aksentteja. Suklaahulluille on tarjolla suklaacocktail, joka sopii täydellisesti hemmottelevaksi aperitiiviksi!
Kaiken tämän seuraksi rakastamme jaettavia tapaksia, jotka on järjestetty useisiin cassoletteihin ja jotka paljastavat terveellisen keittiön, joka on saanut inspiraationsa maailman mauista ja korostaa tuoreiden tuotteiden hyvää makua. Näihin eteläisiin tapas-annoksiin, joista löytyy Laurel Sandersonin tunnusomainen maku, kuuluvat muun muassa pulled pork grillikastikkeella, yllättävä jalapeño-hummus ja kermainen artisokkadippi, joka on valmistettu vintage cheddarilla, paahdetuilla vihanneksilla ja vanhan cheddarin ja Philadelphian sekoituksella kuorrutettua pimentojuustoa, tomaattiritareita (ei paistettuja), joiden täyteläiset maut kertovat raaka-aineiden hyvästä hankinnasta. Kaikki on erinomaista, myös leivät, kuten ranskanleipä ja kirnupiimäkeksit. Tämä 17 euron hintainen lautanen on hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat vielä epävarmoja ja haluavat saada käsityksen Treize au Jardinin keittiöstä ja nauttia täällä vallitsevasta jakamisen hengestä.
Kuten huomaat, Treize au Jardin on todellinen nugetti, joka sijaitsee ihanteellisella paikalla ja on loistava pakopaikka Lucon kävelyn tai Panthéonissa käynnin jälkeen. Treize au Jardinista tulee takuulla gourmet- päämajasi, ja siitä voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa!
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2023 At 31. joulukuu 2027
Paikka
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Pääsy
Metro Odéon (linjat 4 ja 10) tai Luxembourg (RER B).
Virallinen sivusto
tre13e.paris
