Rivagesin poikkeuksellinen brunssi Scribe Paris Opéra -ravintolassa Martin Simolka

Ainutlaatuisen sisustuksen omaava ylellinen ravintolaRivages esittelee uuden tyylikkään ja gourmet-brunssin. Sofitel Le Scribe Paris Opéra tarjoaa joka sunnuntai kello 12-15 Martin Simolkan suunnitteleman brunssin, jossa yhdistyvät gourmet-herkut ja parhaat tuotteet.

Brunssimenun hinta on 52 euroa per henkilö:

• Leipää, voita ja hilloa
• Tuoremehu ja kuuma juoma
• Valikoima leivonnaisia, kakkuja ja suolaisia dippejä.
• Œuf Poché et avocado toast tai Œuf florentine saumon | valettu muna avokado-paahtoleivällä tai lohimuna benedict.
• Pannukakku tai Pain Perdu | pannukakku tai ranskanpaahtoleipä
  

Lisättäviä ruokalajeja, jotka tekevät ruokailusta vielä gourmet-kokemuksen:

• Œuf de votre choix / kananmuna omanvalintasi mukaan: 12 €.
• Plat du Jour / keittiömestarin erikoinen: 19 €.
• Planche de charcuteries / leikkelelautanen: 24 €.
• Planche de fromages / juustolautanen: €24
• Saumon fumé, crème citronnée /savulohi, sitruunakerma: €12
• Toast d'avocat / avokado-paahtoleipä: €10
• Corbeille de viennoiseries / leivoskori: 10 €.
• Vohveli: 5 €
• Pannukakku: 5 €
• Pain Perdu / ranskalainen paahtoleipä: 5 €.
• Assiette de fruits frais / lautasellinen tuoreita hedelmiä: €13

Rivagesissa on päätetty olla tarjoamatta all-you-can-eat -brunssia jätteiden välttämiseksi. Tämä on tärkeä arvo Martin Simolkalle, joka haluaa käyttää kaikki hedelmät ja vihannekset ilman hävikkiä. Kaikki on hyvä ottaa mukaan, käsitellä uudelleen ja käyttää mehuissa, kastikkeissa tai juomissa. Mutta älä erehdy, tämä ei tarkoita, että brunssilta puuttuisi herkuttelu - päinvastoin. Kun olet saanut tarpeeksesi wienoisereista, sormivoileivistä, lämpimistä paahtoleivistä, mignardiseista ja jälkiruoista, et voi sanoa olevasi vielä nälkäinen.

Rakastamme raikkaita wienoiserioita, oliivien hyvää makua suolaisissa ruokalajeissa ja avokado-paahtoleipää, jonka täydellisesti kypsennetty kananmuna virtaa täydellisesti.

Ranskalainen paahtoleipä on todellinen herkku, joka sulaa suussa ja on täydellisesti kastettu vaniljakermavaahdollaan ja tuoreilla hedelmillä. Pannukakku ei myöskään ole mikään huti, sillä siinä on suolavoin karamellin maku ja runsaasti karamellisoitujen hasselpähkinöiden peittämää praliinia.

• Lue myös
• Uudet brunssit Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella: mitä uutta?
• Perheen brunssit Pariisissa
• Poikkeukselliset brunssit Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella: ylellisiä osoitteita, joihin kannattaa tutustua

Ja jos nälkä yllättää (eihän sitä koskaan tiedä), ravintola tarjoaa erilaisia à la carte -ruokia, joiden avulla voit muokata brunssisi yksilölliseksi. Täytyy myöntää, ettemme voineet vastustaa herkullista juustolautasta.

Eikä unohdeta lapsia: Sofitel Le Scribe on varannut heille räätälöidyn buffetin ja runsaasti viihdettä, jotta vanhemmat voivat nauttia tästä ajattomasta hetkestä.

Käytännölliset yksityiskohdat: Stiflebi Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina

• Milloin? Joka sunnuntai kello 12.00-15.00.
• Hinta? 52 €/henkilö, 20 € lapsille (alle 10-vuotiaat) ja "Bulles à discrétion" -vaihtoehto alkaen 20 €.
• Missä: Sofitel Le Scribe Paris Opéra, 1, Rue Scribe, 75009 - Pariisi.
  .

Meidän vinkkimme: Jos etsit ainutlaatuista pariisilaista brunssikokemusta, Rivages Sunday Brunch on hyvä idea kokeilla. Mikäs sen parempaa kuin nauttia sunnuntaibrunssi tunnusomaisen lasikaton alla uuden lahjakkaan keittiömestarin keittämien herkkujen kera? Se on täydellinen tapa viettää ainutlaatuinen hetki kumppanin, perheen tai yksinkertaisesti ystävien kanssa.