Sofitel Paris Le Faubourgilla on 5 tähteä, ja sillä on kaikki tarvittava, jotta uteliaat viihtyisivät. Kun on siis kyse ostajien ilahduttamisesta, hotelli tietää, mitä se tekee.Kesäksi 2022 Sofitel Paris Le Faubourg esittelee täydellisen terassin aperitiivin nauttimiseen ystävien kanssa.
Terassi sijaitsee rue Boissy d'Anglas -kadulla, jonka kävelykatuosuus takaa rauhan ja hiljaisuuden, ja se on vieläkin viihtyisämpi kuin viime vuonna nahkasohvineen, vehreine kasvillisuudeltaan ja katettuine alueineen, jotka ovat ihanteellisia huonon sään varalle.
Tänä vuonna Sofitel Paris Le Faubourg korostaa maisemien vaihtumista ja tarjoaa cocktaileja yhteistyössä venezuelalaisen rommitalon Diplomaticon kanssa. Valikoimassa on trooppisia makuja sisältäviä cocktaileja, jotka pääbaarimestari Aurélie Bourré on suunnitellut ja jotka vievät meidät matkalle pääkaupungista poistumatta.
Suosikkimme on Taste of Paris -festivaalilla esitelty Havanna-cocktail (17 €), joka on valmistettu Diplomatico Mantuanosta, Bulleit RyeWhiskystä, johon on lisätty Lapsangia, Camparia ja Galliano L'Autentico -likööriä. Emme kerro enempää juoman esittelystä, jotta emme pilaisi yllätystä - mutta et tule pettymään, kun se saapuu pöytään.
Veracruz-cocktail (kaffirlimetin lehtiä sisältävä tequila, mezcal, greippi- ja limemehu, mauste- ja chilisiirappi, tonic; 17 €) ja Punta Cana -cocktail (Diplomatico Planas, maustettua rommia, Angostura, ananasta, passionhedelmää, inkivääriä, limeä, tonkasiirappia; 17 €) ovat myös loistavia löytöjä. Ei tarvitse selittää: nämä cocktailit ovat täällä, jotta vo-ya-ger!
Näihin nokkeliin juomiin liittyy maukkaita sormiruoka-tapaksia, jotka ovat suoraan keittiömestari Anaïs Forayn mielenmaisemasta. Juomien jälkeen lautasellasi onlatinalaisen Amerikan makuja ja tuotteita, jotka lämmittävät sydäntäsi ja makunystyröitäsi: väistämätön guacamole (12 €), joka tarjoillaan erittäin runsaana, jalapenolla maustetut kalacroquetat (14 €), jotka ihastuttavat herkkusuita rapeudellaan, tai naudanlihan tiradito (12 €), eräänlainen carpaccio, jossa on chili-, pippuri- ja korianterisuolausta.
Makean puolella kondiittori Shereen Khélif hemmottelee sinua riisivanukkaalla (10 €), jossa on suolattua voikaramellia ja karamellisoituja maapähkinöitä ja joka on yllättävän kevyt, sekä kotitekoisilla churroilla (10 €), joita on ihana dipata dulce de lecheen.
Torstaisin bileet käyvät vielä hullummiksi, kun salsan tahtiin järjestetään vilkkaita Fiesta Latina -iltoja!
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Virallinen sivusto
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
