Joulusta 2023 on tulossa uskomattoman maukas ja edullinenIle Saint-Louis'n joulu, tarkemmin sanottuna kuuluisassa Les Fous de l'Ile-bistrossa, joka kantaa Maître Restaurateur -titteliä. Illalla 24. joulukuuta 2023 suuntaamme tälle suositulle saarelle, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Notre-Dame-de-Parisista, ja otamme selvää, mitä siellä on luvassa.
Kuten tavallista, tämä pariisilainen instituutio on luonut juhlallisen menun, jossa käytetään laadukkaita kausituotteita ja jonka hinta on 79 euroa per henkilö ilman juomia. Jos et siis halua nähdä vaivaa jouluaterian valmistamisen kanssa, mutta sinulla ei ole valtavaa budjettia, suuntaa tähän ystävälliseen bistroon!
Valikoimassa on maukas juhla-ateria, joka ei riko pankkia. Mitä muuta voisit toivoa?
* * *
Jouluaaton 2023 menu Les Fous de l'Ile -ravintolassa
79€/hlö, ilman juomia
Foie gras au Porto
***
Oeuf cocotte aux châtaignes et mouillettes au beurre de foin
***
Lohigravlax, smetanaa ja tilliä
***
Rapeat siipikarjanlihapullot, kanakastiketta, vanhanaikaisia vihanneksia tryffelivoin kera
***
Joulupallo hasselpähkinäpraliinilla ja suolavoi-karamellilla höystettynä.
* * *
Ja hyvää joulua 2023 teille kaikille!
Päivämäärät ja aikataulut
Se 24. joulukuu 2023
Paikka
Les Fous de l'Ile
33, Rue des Deux Ponts
75004 Paris 4
Hinnat
€79
Virallinen sivusto
lesfousdelile.becsparisiens.fr
