Joulun tee-ajankohdan perheeseen kuuluu myös uutuus. Esittelyssä on Lutetian hotellin kondiittorimestari Nicolas Guercio. Tämä leipomomestari tarjoilee jouluisia makuja sisältävän tee-hetken, joka on vieraailun arvoinen jokaisena joulukuun viikonloppuna, perjantaista sunnuntaihin, klo 15–18. Nauti tätä makumatkaa lasiseinän suojassa Saint-Germainin upeassa lasikatossa, josta ei väsy katsomaan.
Tänä vuonna suuntasimme uudelleen kokeilemaan Lutetian jouluisen teepaikan tarjontaa, sillä kyllä me redaktiossa osataan myös uhrauksia (kyllä vaan), eikä tämäkään kerta ollut poikkeus. Ravintolan pääkondiittori Nicolas Guercio loi herkullisia jälkiruokia, jotka juhlistavat talven makumaailmaa raikkaalla ja omaperäisellä otteella.
Heti saapuessamme ilmapiiri tempaa meidät mukaansa. Art nouveaua ja art decoa yhdistelevä arkkitehtuuri, Léon Binetin veistämä julkisivu, lasimaalaukset ja freskot luovat ainutlaatuisen tunnelman Pariisin maisemassa. Tuntuu kuin siirtyisi ajassa taaksepäin, valmiina nauttimaan kulinaarista hetkeä kaupunkitohinan keskellä. Juhla-teehetki tarjoillaan 95 eurolla henkeä kohden, tai 105 eurolla, mukaan lukien lasillinen sampanjaa.
Aloitamme makuelämyksemme suolaisilla herkuilla, ja nyt tulee iloinen yllätys. Lutetia astuu ulos tutuksi tulleilta poluilta tarjoten ideoita, jotka varmasti erottuvat perinteisistä finger-sandwichista. Vajoava muna mustan tryffelin kera vei meidät heti ensimmäisestä lusikallisesta mennessään. Täysin oikeasti kypsennetty, se hurmaa tryffelin ystävät hienostuneella ja herkullisella tavalla.
Sitten päästään hummeria sisältävään briossiin. Tämä pieni herkku lisää eleganttia ja meren tuntua, joka erottuu perinteisistä versioista – vaikka olisikin toivonut hieman pehmeämpää briiksiä. Leivonnaisen pehmeä kuori kietoo hummerin kauniisti, ja tämä innovatiivinen ratkaisu saa kyllä pisteet. Jälkiruoan puolella, suolainen osuus päätetään hanhenmaksoglögillä, joka tarjoillaan kirsikkarouheiden ja piparkakkujen kera – juhlistaen joulun makuja hurmaavalla tikkukydellä. Jos pidät kirpeistä ja raikkaista mauista, tämä luomus on ehdottomasti Sinua varten. Sydämemme kuitenkin kallistuu enemmän haudutetun munan puoleen, joka toimii hienosti tämän makumatkan avauksena ja todellisena aarteena.
Siirrymme sokerisiin luomuksiin, ja juuri siinä Nicolas Guercio pääsee näyttämään koko taiteenlahjansa. Rakastimme sitä jäänniukasta mandariinia, joka huijaa silmää ja herättää makupaletin heräämään makuelämyksen alkaessa. Tämä pieni raikas ja hedelmäinen herkkupala valmistaa makunystyröitä seuraavaa nautintoa varten, ja visuaalisesti se yllätti meidät täysin.
Marmoroitu hedelmäpanettone vie vievän italialaiseen perinteeseen ilmavalla rakenteellaan ja tasapainoisilla hedelmillään. Sitten hurmamme täysin Black Forest -kakulla, joka uudistaa suuren klassikon loistokkaasti. Suklaakakun kerrokset, kermavaahto ja kirsikat muodostavat upean yhdistelmän. Tämä on ehdoton suosikkimme tämän päivän teekutsujen makeista herkuista.
Mont-Blanc-marenkki- ja lychee yllättää rohkealla yhdistelmällään, jossa perinteinen ranskalainen maku kohtaa eksoottisen säväyksen. Tässä riskinotto on onnistunut täydellisesti. Joulukuusi-kakkupala antaa vähäisen ensi-vision luxusjoulutortusta, ja voimme vakuuttaa, että siitä tekee ihan todella mieli tilata jouluksi. Jos pidät sitruksista, tulet rakastamaan tätä, sillä maut ovat tasapainossa erinomaisesti.
Laulu Lulu-guimauva, Lutetian ikoninen herkku, päättää nämä makuelämykset tyylillä. Pehmeä ja suloinen, se on noussut palatsin tunnustetuksi symboliksi, ja on helposti ymmärrettävää, miksi vierailevat asiakkaat toistuvasti pyytävät sitä. Sconet ja joulukonfituuri täydentävät tämän herkullisen kattaus, tuoden suloisen ja lämmittävän tunnelman, jota joulunaika niin rakastaa. Erityisesti suosimme itse tehtyä marmeladia, joka vie nautinnon uudelle tasolle.
Jotta nämä herkut maistuisivat entistäkin paremmilta, Salon Saint-Germain esittelee valikoiman teitä, kahvia tai kuumaa kaakaota. Rasvaisen ja lohduttavan viennese-suklaacocktailin ohi ei voi mennä huomaamatta – se on ehdottomasti herkullinen valinta. Meidän osalta valinta osui samppanjalasiin, joka korostaa tätä yhteisen hetken juhlistamista. Samppanja tuo jouluun ja juhlintaan olennaisen ripauksen juhlallisuutta ja sopii erinomaisesti kaikenlaisien suolasten ja makeiden herkkujen kanssa.
Vaikka luomusten laatu on tietenkin tärkeää, tämä jouluinen teetauko on erityisen ainutlaatuinen juuri paikan ainutlaatuisen tunnelman ansiosta. Lähellä sijaitseva Saint-Germain-des-Prés -alue, joka ympäröi palatsia, kätkee sisäänsä lukuisia aarrelöytöjä. Parin askeleen päässä avautuu tunnettuja kirjallisuuskahviloita, kuten Café de Flore ja Les Deux Magots, sekä majesteettinen Saint-Germain-des-Prés -kirkko. Teetauon jälkeen suosittelemme rentouttavaa kävelyä Luxembourg-puutarhassa avokämmenenä jouluinen mieliala ja hyvä olo.
Le Bon Marché sijaitsee myös aivan lähellä, mikä tekee siitä oivallisen paikan tehdä ostoksia ja ihailla kauniisti koristeltuja jouluikkunoita.
Palvelu oli jälleen moitteetonta vierailumme aikana, mikä mahdollisti täysin rauhoittumisen ja pysähtymisen hetkessä. Täällä ei kiirehditä, vaan nautitaan jokaisesta hetkestä ja suupalasta ympäristön kutsuessa hiljentymään. Vinkkimme: varaa pöytä etukäteen Mandarin Oriental Lutetian virallisilta sivuilta, sillä juhlapäivinä paikkoja on liian vähän ja ne menevät nopeasti.
Jos haluat tutustua lisää Nicolas Guercion luomuksiin, tiedä että palatsi tarjoaa kuuluisan joulukakun ja kuninkaallisen piiraan juhlakauden jatkamiseksi. Taatusti yksi parhaista joulun tee-ajoista pääkaupungissa.
Lyhyesti sanottuna, jos etsit herkullista ja tyylikästä tapaa juhlistaa joulunaikaa, suosittelemme lämpimästi Lutetian joulun teehetkeä Nicolas Guercion johdolla. Oli kyse sitten rakkaan ihastuttamisesta, perheen kanssa kokoontumisesta tai itsensä hemmottelusta, tämä erityinen hetki Saint-Germainin salongin lasisäleikköjen alla on ehdottomasti kokemisen arvoinen.
Mandarin Oriental Lutetia:n joulun teekutsut jatkuvat 4. tammikuuta 2026 asti ja tarjoillaan jokaisena joulukuun viikonloppuna sekä perjantaisin. Aika on klo 15–18, ja paikalle voi tulla Salon Saint-Germainissa, 45 Boulevard Raspailin varrella, Pariisin 6. kaupunginosassa. Hinnat ovat 95 euroa per henkilö jouluteekutsuille, ja jos haluaa nauttia kuohuvan mukin, hinta nousee 105 euroon. Suosittelemme varaamaan paikat etukäteen Mandarin Oriental Lutetian virallisilta sivuilta.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
- 28. marraskuu 2025 At 4. tammikuu 2026
Paikka
Saint Germain Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Hinnat
Tea time de Noël : €95
Tea time de Noël avec champagne : €105
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.hotellutetia.com
Lisää tietoa
Aukioloajat: viikonloppuisin klo 15–17
