Etsitkö Pariisin parhaita joulupuita? Mandarin Oriental Lutetia, Pariisin vasemman rannan ainoa luksushotelli, juhlii tänä vuonna 115-vuotisjuhliaan valon tunnelmissa. Vuodesta 1910 lähtien tämä legendaarinen hotelli Boulevard Raspaililla on ilmentänyt pariisilaista elämäntaitoa ja Saint-Germain-des-Présin eleganssia. Tämän poikkeuksellisen tapahtuman kunniaksi kondiittori Nicolas Guercio esittelee upouuden leivonnaismalliston, joka on kunnianosoitus Pariisille, valon kaupungille, ja kaupunginosalle ominaiselle vapauden hengelle.
Lumière-hirsi on luonteeltaan elegantti ja runollinen. Nicolas Guercion luomuksessa yhdistyvät tekninen taito ja tunne. Sisältä löytyy harmoninen liitto greippikeksin, orgaanisen nepalilaisen mustan teen ja kermaisen tahitilaisen vaniljamoussen välillä. Tämän tukin sydän on sitrushedelmäkompotti, jossa on eloisia sävyjä sokeroidusta greippikuoresta, bergamottikonvehdista ja vaniljalla marinoidusta Buddhan kädestä. Jokainen suupala paljastaa sitrushedelmien ja raikkauden maailman, joka on ristiriidassa moussen vaniljan makeuden kanssa.
Tämän joulupuuron todellinen kohokohta on sen valkoinen suklaakupu, joka on koristeltu Pariisin litofaanisilla kuparikuvioilla. Tällä hienostuneella tekniikalla luodaan läpikuultavia kohokuvia, jotka syttyvät sisälle piilotetun yövalon ansiosta. Kun valo sytytetään, pääkaupungin muistomerkit näyttävät tanssivan ja kimaltelevan ja tarjoavat maagisen spektaakkelin, joka muistuttaa Pariisin talvista valaistusta. Valon kaupungin juhla herää henkiin silmiemme edessä ja tekee jälkiruoasta sekä visuaalisen että makuelämyksen.
Tämä luomus sopii täydellisesti palatsin juhlakauteen, jolloin hotelli valaistaan ja kutsuu vieraat juhlimaan juhlaa eloisassa ja päättäväisesti pariisilaisessa ilmapiirissä. Rodinin museon ja Luxemburgin puutarhojen lähellä sijaitseva Mandarin Oriental Lutetia tarjoaa ihastuttavan luomuksen, jonka pitäisi lumota juhlakauden. Keittiömestari Nicolas Guercio jatkaa palatsin huippuosaamisen perinnettä ja tuo siihen samalla luovaa nykyaikaisuutta, mistä ovat osoituksena hänen muut tunnuskappaleensa, kuten Lulu, suklaapentu, josta on tullut majoitusliikkeen maskotti.
Lumière-tukki on tarkoitettu herkkusuille, jotka etsivät poikkeuksellista luomusta juhlapöydän piristykseksi. Se maksaa 115 euroa 8 viipaletta, ja sen hinta vastaa luksushotellin 115-vuotisjuhlavuotta. Tämä leivonnaisluomus vaatii varauksen, ja sen voi noutaa Mandarin Oriental Lutetia -hotellista osoitteessa 45 boulevard Raspail 6. arrondissementissa. Hotelli tarjoaa myös online-tilauksen, joten voit noutaa tämän luomuksen suoraan hotellista. Voit tehdä varauksen ottamalla yhteyttä hotelliin numeroon 01 49 54 46 00.
Meillä oli onni maistaa tätä loistavaa luomusta, ja arvostimme erityisesti sitrushedelmien tuomaa raikkautta. Keittiömestari Nicolas Guercio löytää oikean tasapainon happamuuden ja katkeruuden välillä, mikä tekee tästä tukista sekä helposti lähestyttävän että miellyttävän. Jos pidät keveydestä, melko runsas mousse ilahduttaa sinua. Meiltä puuttui hieman pureskeltavuutta, jotta se olisi saanut enemmän kontrastia makuun, mutta kokonaisuus on erittäin tasapainoinen ja sen pitäisi olla sensaatio juhlapöydässäsi.
Tämän luomuksen todellinen vetovoima on sen visuaalinen vaikutus. Valo toimitetaan hirren mukana, joten sinun tarvitsee vain aktivoida se häikäistäksesi galleriaa. Vaikutus on taattu, kun pariisilaismotiivit syttyvät valkosuklaakupolin alla, jolloin jälkiruoka muuttuu todelliseksi valoshow'ksi. Upea löytö juhlakaudelle, jossa yhdistyvät gourmet-herkku ja visuaalinen ihme.
Tänä vuonna joulun taika saa valoisan ulottuvuuden Mandarin Oriental Lutetia -hotellissa, jossa yhdistyvät perinteinen leivonta ja tekninen innovaatio. Nicolas Guercio on onnistunut luomaan jälkiruoan, joka kertoo tarinan, tarinan satavuotiaasta palatsista, joka jatkaa Pariisin loistamista gourmet-luomuksillaan. Jos haluat tutustua muihin Pariisin poikkeuksellisiin joulupuuroihin, voit tutustua valikoimaamme pariisilaiskokkien parhaista luomuksista.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Hotelli Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Hinnat
Pour 8 : €115
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.hotellutetia.com
Varaukset
0149544600
laboutique.hotellutetia.com
Lisää tietoa
Varaukset puhelimitse numerosta 01 49 54 46 00. Saatavana rajoitettu erä ja vain tilauksesta. Nostot on tehtävä Pariisin Mandarin Oriental Lutetiassa 23., 24., 25., 30. ja 31. joulukuuta 2025 sekä 1. tammikuuta 2026.
