Vuoden kiinalainen uusivuosi 2026, joka juhlistaa Tulta-hevosen vuotta, tulee Parisiin koko helmikuun ajan juhlatunnelmissa. 13. arrondissementin Chinatownin sydämessä HOA NAM -tilausravintola vakiinnuttaa paikkansa välttämättömänä kohteena, josta voi nauttia perinteisestä paistetusta ankasta, joka on juhlallisuuksien kulmakivi. Perinteet, laatu ja perheen intohimo tekevät tästä aasialaisesta tilausravintolasta parsaalaisen instituution.
Kaikki alkoi vuonna 1981, kun perhe avasi ensimmäisen pajan, inspiroituneena intohimonaan aasialaiseen keittiöön. Vuonna 1992 HOA NAM siirtyi 13. arrondissementtiin, Ivry-ostokselle, jossa paikka on sittemmin noussut ikoniksi. Sen jälkeen herkkusuut voivat nauttia sieltä kiinalaisia, vietnamilaisia, khmeriläisiä ja thaimaalaisia ruokia, mukaan otettavaksi tai paikan päällä, pikaisesti tai pidempään.
Sijaitsee Ivryn aukion ja Pointe d’Ivryn kadun kulmassa, vastapäätä Les Olympiades -kauppakeskusta, HOA NAM on Pariisin chinatownin sydämessä. Tämä alue on erinomainen paikka tutustua aitoon aasialaiseen keittiöön ja tehdä ostoksia lukuisissa aasialaisissa kaupoissa.
HOA NAM:n kiiltävä ankka on vihdoin vakiinnuttanut asemansa Pariisissa. Erikoisella hankintamenetelmällä talo valitsee isompia ja vähemmän rasvaisia ankkoja, jotka valmistetaan siten, että liha pysyy mehevänä ja maukkaana. Kiinalaisen keittiön ystävät nautiskelevat myös rapeasta porsasannoksesta, grillatuista varraslihoksista, höyrytetyistä baosista, nuudeleista ja misoista sekä banh cuonista.
Niille, jotka suosivat valmiita ruokia, Kindo-kastikkeella tai paistetut nuudelit ovat herkuttelijoiden suosikkeja. Kiinalaisen uudenvuoden aikana nämä juhlalliset reseptit ovat välttämättömiä, kun juhlitaan Tulihärkän vuotta Pariisissa.
HOA NAM ei ole pelkästään ravintola. Se tarjoaa myös aasialaisen ruokakaupan, josta löytyy noin sata eri tuotetta, joko tuoreita tai pakasteita, joiden avulla voi helposti loihtia suosikkireseptejä kotona. Paikan päällä voi nauttia milkshakeista, kupittaisesta teestä tai itse valmistetusta soijamaidosta – täydellinen yhdistelmä makuelämyksiä ja nopeaa napostelua.
Voittaja nimetyssä "Vuoden makuelämykset" -palkinnossa vuosina 2024 ja 2025, HOA NAM vahvistaa asemaansa johtavana aasialaisen keittiön mestarina Pariisissa ja Euroopassa. Tammikuussa 2026, kiinalaisen uudenvuoden juhlissa, tämä catering-yritys on paikalla esitelläkseen herkullista ankkaansa ja perinteisiä erikoisuuksiaan niin paikallisille asukkaille kuin matkailijoillekin.
Open every day from 8:00 to 19:15, and until 20:15 on weekends, HOA NAM continues to be the perfect place to celebrate the Chinese New Year 2026 in Paris. Whether you're after a quick takeaway, a leisurely meal, or want to extend the festivities at home with their authentic products, the catering service provides a full culinary experience where each dish tells a story and every bite honors Asian culture.
Päivämäärät ja aikataulut
- 27. maaliskuu 2026 At 30. joulukuu 2027
Paikka
Hoa Nam Catering
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Pääsy
Porte d'Ivryn metroasema
Virallinen sivusto
hoanamtraiteur.com
Instagram-sivu
@hoanamparis
Varaukset
0145826666
hoanamtraiteur.com
