Suur-Pariisi: vuoden 2025 paras konditoria sijaitsee Val-de-Marnen kaupungissa.

Osallistujia oli 63. Lopulta vain yksi kondiittori voitti Suur-Pariisin parhaan leivonnaisen palkinnon uuden, 16. painoksen. Tänä vuonna osallistujat luovuttivat luomuksensa 11. helmikuuta Suur-Pariisin leipuriliiton pääkonttorissa, jotta tuomaristo saattoi maistaa niitä ja valita onnekkaan voittajan.

Pariisin, Hauts-de-Seinen, Seine-Saint-Denis'n ja Val-de-Marne' n kondiittoreita pyydettiin kilpailemaan ensimmäisestä sijasta esittämällä kahdeksan yksilökokoista leivonnaista, joista neljä oli suklaaeclairia ja neljä sitruunatorttua, joissa ei ollut marenkia. Tuomaristo teki päätöksensä perjantaina 14. helmikuuta 2025 useiden kriteerien perusteella (esillepano, kermaisuus, leivonta, makujen harmonia jne.). Mitkä olivat tämän vuoden voittajat? Harkinnan jälkeen Souad Idrenmouche B&S Alfortvillen leipomosta ja konditoriayrityksestä Val-de-Marnen alueelta Ranskasta nousi palkintokorokkeen ensimmäiselle sijalle.

Kondiittori Véronique Thevenin Pariisin 14. kaupunginosassa sijaitsevasta Maison Theveninistä seuraa 94-alueelta kotoisin olevaa kondiittoria. Lopuksi Baptiste ja Maxime Sohier Maison Sohierista Noisy-le-Grandista, Seine-Saint-Denis'stä, sijoittuivat viimeiselle palkintokorokkeelle tässä Pariisin alueen rankingissa.

• Lue myös
• Île-de-France: paras vuoden 2024 omenapiirakka on Essonnessa.
• Île-de-France: missä on paras 2024-merkki?
• Île-de-France: Paras 2025 flan on Suresnesissa!

Suur-Pariisin parhaan konditorian palkinto 2025: tulokset

Yrittäjien luokka

1. Souad IDRENMOUCHE, B&S Alfortvillen leipomo ja konditoria - 168 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, Ranska.
2. Véronique THEVENIN, Maison Thevenin - 14 rue Daguerre, 75014 Pariisi.
3. Baptiste ja Maxime SOHIER, Maison Sohier - 2 allée Christophe Colomb, 93160 Noisy-le-Grand, Ranska.
4. Youssef AFANTROUS Paris & CO -leipomosta - 49 rue de la Gaité, 75014 Pariisi.
5. Frédéric ANTUNES, Fred Boulangerie - 137 rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont
6. Anthony TROCCY Racines Urbaines -leipomosta - 32bis avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois, Ranska.
7. Pierre LAIGNEAU, Maison Laigneau - 98 boulevard de la République, 92420 Vaucresson, Ranska.
8. Matthieu BIJOU alkaen Maison Bijou - 52 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94410 Saint-Maurice, 94410 Saint-Maurice.
9. Gontran JULIEN L'Angéliquen leipomosta - 73, avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris.
10. Elio CHAYA & Franck HARCAUT À Deux Mains -leipomosta - 8 place du Général Leclerc, 92150 Suresnes .