Toukokuun 1. päivästä lähtien Notre-Dame de Paris'n esipihalla on toiminut valtava tilapäinen leipomo. Fête du Pain - tapahtuma jatkuu 11. toukokuuta asti, ja siellä on esittelyjä, tapahtumia, maistiaisia ja uusia löytöjä, ja lisäksi paikalla on monia käsityöläisleipureita.
Fête du Pain -tapahtuman yhteydessä järjestetään myös useita kilpailuja ja palkintojenjakotilaisuuksia. Parhaan voileivän ja sitä ennen suur-Pariisin alueen parhaan Charentes-Poitoun SAN-voilla valmistetun croissantin kansallisen kilpailun jälkeen nyt kilpaillaan Pariisin alueen parhaasta perinteisestä ranskalaisesta patongista. Lauantaina 3. toukokuuta suur-Pariisin alueen kilpailun voitti Yvelinesista kotoisin oleva käsityöläisleipuri.
Sunnuntaina 4. toukokuuta Notre-Dame de Paris'n esipihalla järjestettiin kilpailun toinen kierros, johon osallistui leipureita Pariisista, Hauts-de-Seinestä, Seine-Saint-Denis'stä ja Val-de-Marnesta. Kuka siis voitti"Suur-Pariisin alueen parhaan perinteisen ranskalaisen patongin" kilpailun vuonna 2025?
Maistettuaan eri patonkeja tuomaristo valitsi Basile Fourmontin tämän 2025 kilpailun kokonaisvoittajaksi. Clamartissa sijaitsevan Des racines et du pain -leipomon (92) käsityöläinen nousi palkintokorokkeen ensimmäiselle sijalle. Muistutettakoon, että Basile Fourmont oli jo vuonna 2024 voittanut toisen sijan Hauts-de-Seinen parhaan käsityöläisleipurin kilpailussa.
Toiseksi sijoittui Anthony Teixeira Pariisin 14. kaupunginosassa sijaitsevasta Aux Délices du Palais -ravintolasta. Suur-Pariisin alueen parhaasta perinteisestä ranskalaisesta patongista järjestetyssä kilpailussa kolmanneksi tuli Florian Bléas La Parisienne-leipomosta .
Onnittelut voittajalle ja kaikille osallistuneille!
La Fête du Pain Pariisissa 2025: käsityöläisleipurit palaavat Notre-Damen katedraalin esipihalle
Fête du Pain palaa Pariisiin torstaista 1. toukokuuta sunnuntaihin 11. toukokuuta 2025 Notre-Damen katedraalin esipihalle. Mitä ohjelmassa on? Rekonstruoidut leipomot, lukuisat käsityöläisleipomot, kilpailut ja tietysti tämän gourmet-tapahtuman tähti, kuuluisa perinteinen ranskalainen patonki, jota on tarjolla joka päivä koko Fête du Pain 2025 -tapahtuman ajan. [Lue lisää]
