Niitä oli 15. 15 käsityöläisleipuria kilpaili ensimmäisestä sijasta kansallisessa Best Sandwich 2025 -kilpailussa. Heidän joukossaan? Kaksi ehdokasta Pariisin alueelta: Suzanne Lopes La Renaissance -leipomosta Châtillonista, Hauts-de-Seinen alueelta, ja Cyrille Robert Mum's -leipomosta Auvers-sur-Oisesta, Val-d'Oisen alueelta.
Voidaankin sanoa, että nämä kaksi Pariisin alueen ehdokasta ylittivät itsensä tässä parhaasta voileivästä käytävän kansallisen kilpailun toisessa osakilpailussa. Ei kultamitalia, mutta hieno hopea Suzanne Lopesille ja pronssi Cyrille Robertille. On syytä huomata, että Suzanne Lopes, joka on vasta 22-vuotias, voitti hiljattain Suur-Pariisin parhaan voileivän kilpailun. Agata Blaszczyk Ranskan Grand Estin alueella sijaitsevasta boulangerie Dudot'sta sai ensimmäisen sijan Ranskan parhaan voileivän 2025 kilpailussa.
Maanantaina 5. toukokuuta Notre-Dame de Paris'n esipihalla osana leipäfestivaalia järjestetyssä kansallisessa kilpailussa osallistujien oli valmistettava peräti yhdeksän voileipää: kolme kasvisvoileipää (mukaan lukien juusto ja kananmunat), kolme äyriäisvoileipää (yllätyskori) ja kolme lihavoileipää.
Tuomaristo otti huomioon useita kriteerejä, kuten voileivän visuaalisen ilmeen lisäksi myös sen maun, koostumuksen tasapainon ja helppokäyttöisyyden.
Onnittelut voittajalle ja kaikille osallistujille!
La Fête du Pain Pariisissa 2025: käsityöläisleipurit palaavat Notre-Damen katedraalin esipihalle
Fête du Pain palaa Pariisiin torstaista 1. toukokuuta sunnuntaihin 11. toukokuuta 2025 Notre-Damen katedraalin esipihalle. Mitä ohjelmassa on? Rekonstruoidut leipomot, lukuisat käsityöläisleipomot, kilpailut ja tietysti tämän gourmet-tapahtuman tähti, kuuluisa perinteinen ranskalainen patonki, jota on tarjolla joka päivä koko Fête du Pain 2025 -tapahtuman ajan. [Lue lisää]
