מדריך למסעדות גורמה במחירים סבירים

מסעדה גורמה מדגישה את הגסטרונומיה הצרפתית או אחרת, באמצעות מנות המוגשות בצורה מושלמת, טכניקות בישול מתוחכמות, מוצרים נבחרים ואף יוקרתיים, שירות ללא דופי (המלצר שממלא את הכוס שלך ברגע שהיא מתרוקנת), עיצוב ואווירה אלגנטיים ונינוחים, שולחן מעוצב היטב, לרוב שף מפורסם, קונדיטור, ותפריט יינות מוקפד. לרוב הם מוזכרים במדריך מישלן, אך לא בהכרח זוכים בכוכבים.

Les Magnolias, le restaurant gastronomique au Perreux-sur-Marne (94) - DSC 4352 Fotor

Les Magnolias: המסעדה הגסטרונומית שכדאי לגלות בוואל-דה-מארן (94)

בעיר Perreux-sur-Marne, הממוקמת ב-Val-de-Marne ולא הרחק מ-Bois de Vincennes, נמצא מסעדה גסטרונומית ידועה במזרח אזור פריז: Les Magnolias. אנו לוקחים אתכם לגלות את המקום המפתיע הזה, שצפוי למצוא חן בעיני אניני הטעם.

Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, המסעדה הגסטרונומית המעולה של איסי-לה-מולינו

זהו מקום ששווה לגלות. Maison Avoise הוא מסעדה גסטרונומית עם אווירה נינוחה ומטבח ברמה גבוהה, שנוצרה על ידי אלכסיס וויזנט וצוותו באזור איסי-לה-מולינו. ספוילר: המקום בהחלט שווה ביקור.

L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, המסעדה המעולה ומקום המפגש של חובבי הגסטרונומיה באולניי-סו-בואה (93)

בלב סן-סן-דני, ליד אולניי-סו-בואה, מסעדת Auberge des Saints-Pères היא מסעדה ידועה בקרב אניני טעם, שזכתה בכוכב מישלן במשך קרוב ל-20 שנה. אמנם המסעדה החליטה לוותר על הפרס, אך עדיין ניתן ליהנות בה ממטבח מעודן ששווה ביקור, עם תפריט שנוצר על ידי השף ז'אן-קלוד קאהאגנט.

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, מסעדה דיסקרטית בעלת כוכב מישלן המסתתרת בתוך מלון Maison Villeroy

המסעדה Trente-Trois של השף Sébastien Sanjou, הממוקמת בדיסקרטיות ומוסתרת בקפידה בתוך מלון Maison Villeroy, זכתה בכוכב במדריך מישלן בזכות המטבח הצרפתי הקלאסי והמעולה שלה.

קלואי, גסטרונומיה תוססת ונגישה מבית ברונו אובין במסעדת Narcisse Blanc

צאו לגלות את מסעדת Cléo, המסעדה של Narcisse Blanc, ואת המטבח הגסטרונומי, המרהיב והנגיש, של השף Bruno Aubin.

L'Envolée, המסעדה בלב גן החורף של מלון 5 הכוכבים La Demeure Montaigne

מסעדת L'Envolée, הממוקמת בגן החורף של מלון 5 הכוכבים La Demeure Montaigne, מציעה מנות קלאסיות בסגנון צרפתי, המוכנות ממרכיבים מקומיים משובחים.

Qui Plume La Lune, המסעדה המופלאה של ז'אקי ריבו, בעלת כוכב מישלן

המסעדה Qui Plume La Lune של ז'אקי ריבו חוגגת השנה 10 שנים להקמתה. זו הזדמנות לגלות את המסעדה הראשונה של השף שזכתה בכוכב מישלן, שנפתחה לפני המסעדה L'Ours בוינסן, שגם היא זכתה בכוכב מישלן, ולהתמסר לשף ז'אן-כריסטוף ריזט שייקח אתכם למסע קולינרי המדגיש את הטוב, היפה, את השרשרת הקצרה ואת העונתיות. מסעדה נהדרת.