Golden Promise, זו הבטחה מזהב. הבטחה לערב נעים בין חובבי וויסקי. אבל כדי לגלות את האלדורדו הזה, צריך למצוא את האוצר. כי זהו סוד שמור היטב, והבר הזה בסגנון ספיק-איזי מוסתר היטב.
הנקודת המוצא של הצלילה הזו לתקופת היובש היא Maison du Whisky, ברחוב Tiquetonne. עברו את סף הדלת, התעלמו (בקושי) מהחנות של Maison, העמוסה בכל מיני מוצרים - תוכלו לקחת את הזמן ולעבור על המדפים כשתצאו -, עלו במדרגות וירדו במורד שורה ארוכה של מדרגות. הגעתם.
שם, תחת קשתות הבניין בן מאה השנים, Golden Promise מציע את עצמו לכם, בסודיות מוחלטת. הוא מחולק לחמישה חללים שבהם מסודרות בקבוקי המשקה הצהובים. כל אחד מהם מייצג אזור בעולם שממנו מגיע הוויסקי.
מכיוון שמסעדת La Maison du Whisky היא זו שהקימה את המקום, אתם יכולים להיות בטוחים שהמבחר של כ-1,300 סוגים (!) נבחר בקפידה. סקוטלנד, צרפת או טייוואן, המשקאות האלכוהוליים הייחודיים הללו מבטיחים מסע אמיתי מסביב לעולם. אך המקום מציע גם מבחר של 100 סוגי סאקה, למסע ביפן ובמקומות אחרים.
אפשרויות הלגימה של משקאות אלה מגוונות: נקי (כמו שהוא, ללא תוספות, אפילו ללא קרח), על הקרח (עם קרח) או בקוקטיילים מדהימים שנוצרו על ידי הברמן הראשי סאליבן קרפנטייה. הגאונות שלו באה לידי ביטוי גם בתפריט, המפרט את הרכיבים, השילובים והטעמים באמצעות סמלים ודיאגרמות מפורטות של Kiviat.
לאחר שקיבלנו ייעוץ לגבי מה שאנחנו רוצים, מהר מאוד מצאנו את עצמנו טועמים קוקטייל Loco Lopez (שרי, טקילה, לימון שחור, קפה, שמנת; 13 אירו) וקוקטייל Butter me up (מזקל, אננס בחמאה, פלפל ארוך; 13 אירו) טעימים ביותר.
במיוחד בליווי טאפאס יפני שהוכן על ידי השף של הקומה, ריואיצ'י אוטסומי, המכהן במסעדת ERH של Maison du Whisky, כלומר ניגירי טונה אדומה במרינדת סלק (10 אירו לזוג), ניגירי מקרל ברוטב ג'ינג'ר (8 אירו לזוג) וקרוקט בשר שטני בצק מושי וגבינה נמסה.
הכתובת שצריכה להיות בידי כל חובבי האסתטיקה.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
הבטחה זהובה
11 Rue Tiquetonne
75002 Paris 2
חישוב מסלול
נְגִישׁוּת
אתר רשמי
www.goldenpromise.fr
