אתם כבר מכירים את הפיצות הנפוליטניות של Popine, כולל המרגריטה המסורתית המוצעת ב-5 אירו בלבד בצהריים בימי חול, עכשיו תוכלו לגלות גם את הקוקטיילים שלהם! לשם כך, סעו ל-Aimer, הבר החדש שנ פתח במרחק פסיעה מ-Popine Ménilmontant על ידי אותה חבורה של חברים עליזים.
בפנים, אווירה נינוחה ומוזיקה טובה, או בחוץ, במרפסת הגדולה המשקיפה על השדרה, שם האווירה תוססת, אפשר לשבת ולשתות משהו.
כדי לבדוק מה יש לברמנים של Aimer, שהוכשרו על ידיExperimental Groupe, בשייקר, אנחנו בוחרים להתחיל עם שני משקאות ארוכים: Tu vuo' fa l'Americano (11 אירו), מעט מריר עם ניחוחות קפה, עם קמפרי ושרי בלנד; וה-Amandier (10 אירו) המורכב מקשאסה, אננס צלוי למתיקות קלה, פלפל אספלטה ולימון.
בהמשך, Un Indien à Belleville (12 אירו) עם וודקה, גזר, תבלינים הודיים וחלבון ביצה לקצף, קוקטייל ריחני במיוחד שאהבנו מאוד; ו-Coquine (11 אירו) עדין יותר, עם ארמניאק לבן, ריבס, תותים כבושים וורמוט יבש.
במבט ראשון, הקוקטייל "מרטין ביוון " (10 אירו) נראה די קלאסי, עם וודקה, מלפפון, נענע ושמיר, אך בסופו של דבר הוא מקורי יותר ממה שנדמה, בזכות תוספת מפתיעה של ליקר מסטיקה, שרף טבעי יווני, וריוויון מעט חמצמץ.
שימו לב ש-Aimer מציע גם תפריט קצר של חטיפים ללוות את המשקאות שלכם: זיתים, חומוס תוצרת בית, בוראטה, כרובית צלויה ואמפנדס עם נקניק דם גסקוני יספקו את התיאבון שלכם, אלא אם כן אתם מעדיפים לקפוץ כמה צעדים משם כדי להתענג על פיצה מבית Popine!
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
