זהו מצב שכולנו נתקלנו בו לפחות פעם אחת בחיינו. דמיינו קבוצת חברים שנפגשת כדי לבלות ערב נעים. מתוך השישה, שלושה רוצים רק לשתות. השלושה האחרים יודעים היטב שבשלב מסוים הבטן שלהם תתחיל לקרקר. אז מה לעשות ולאן ללכת כדי לספק את הרצונות של כולם? אם אתם נמצאים ברובע השני של הבירה, למה שלא תפתחו את הדלתות של Les Snobs?
מאחורי המקום המזמין והידידותי הזה עומד ז'אן-בטיסט פרז-קסטילו, המכונה "ג'יבו" לחבריו הקרובים. יחד עם חברו מילדות תומאס, ז'אן-בטיסט הוא זה שעומד מאחורי מסעדות Pedzouille המפורסמות, הממוקמות בעיקר ברובעים 2 ו-10. למסעדה החדשה שלו בפריז, ז'אן-בטיסט חבר לאחיו ניקולא. ניקולא, בוגר בית הספר Ferrandi, מנהל את המטבח של Snobs.
Les Snobs, מקום אמיתי לשיתוף, המשתרע על שתי קומות, מציע קונספט פשוט אך יעיל: מרתף שבו אפשר לאכול ולשתות וליהנות עם חברים. שימו לב, לעתים הרעש במקום יכול להיות גבוה, אז אל תתכננו פגישה רומנטית אינטימית. במקום זאת, העדיפו ערב חברים נינוח!
בתפריט תמצאו לא פחות מ-10 קוקטיילים, בהם כמה קלאסיקות כמו French 75 ו-Moscow Mule. אנחנו בחרנו ב-Spritz בגרסה מחודשת על בסיס ליקר מלון, פרוסקו ותותים, וב-Gin To המרענן, המורכב מג'ין וליקר אשוח, ליים ופרוסות דקות של מלפפונים. אם לא מצאתם את מבוקשכם בתפריט, אל דאגה. הברמן ישמח להמציא וליצור קוקטייל במיוחד בשבילכם, בהתאם לטעמכם. לאחרים, Les Snobs מציע בירה בוטיק (IPA), כמו גם כמה בקבוקי יין טובים מיצרנים קטנים.
כדי ללוות את הכל ולספק את התיאבון, המסעדה מציעה מספר מנות לשיתוף או לא. מה היה בתפריט באותו ערב? טארטפלט מנחם וטעים מאוד עם גבינת רבולושון מסבואה AOP, בצל וחזה מעושן, או הקרוק-מסיה הבלתי נמנע, המוגש כאן עם לחם יפני, רוטב בשמל עם אגוז מוסקט, גבינת אמנטל וחזיר צרפתי.
בנוסף, Les Snobs מציעים גם את הקממבר המפורסם מנורמנדי, המוגש עם קלבדוס, או את הצ'קצ'וקה, המורכבת מירקות מתובלים, ביצה אורגנית רכה, פטה ועשבי תיבול טריים. שימו לב שהתפריט משתנה בהתאם לעונות השנה. לכן, כמה מהמנות שהיו זמינות בתפריט בעת ביקורנו צפויות להיעלם ולהפוך למנות חדשות ומגוונות.
לבעלי חיך מתוק, אנו ממליצים להתפנק בעוגת השוקולד והקרם הקפה הטעים שלה, אותו אנו ממליצים על פני הקרם האנגלי המסורתי עם וניל ממדגסקר.
מבחינת מחירים, קחו בחשבון 15 יורו לקוקטייל, 19 יורו לטארטיפלט, 18 יורו לקרוק-מסיה או 18 יורו לקממבר מנורמנדי פלמבה. אז תבחרו אם אתם רוצים לחלוק את הצלחת שלכם או לא!
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
היוקרתנים
75 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
אתר רשמי
www.lessnobs.fr
עוד מידע
פתוח בצהריים בין השעות 12:00 ל-14:00 (מיום שלישי עד שישי)
פתוח בערב בין השעות 19:30 ל-1:00 (מיום שלישי עד שבת)
