המרפסת הגסטרונומית של Mariage Frères: מטבח אקזוטי עם תה ומאפים גורמה בפריז

התראה לגורמה! Mariage Frères משמח את חובבי הגורמה הפריזאים עם חשיפת המרפסת הגורמה שלו. לחובבי התה ולסקרנים, נפגש שם כדי לטעום משקאות גורמה, מטבח יצירתי ומאפים אהובים.

המרפסות בפריז נפתחו! כולם ממהרים למקומות האוכל הטובים ביותר בבירה כדי ליהנות מהפוגה נעימה בשמש. וכמו תמיד בפריז, תמיד יש פנינים חדשות לגלות, ולפעמים דווקא המוסדות הוותיקים והמכובדים הם שמספקים את ההפתעות הנעימות ביותר.

חובבי התה בוודאי מכירים את Mariage Frères, שם נרדף לתחום. חנויות נצחיות אלה פזורות בכל רחבי הבירה. והבקיאים בתחום יודעים היטב שחלק מהחנויות הללו מסתירות בתוכן מסעדות-בתי תה אינטימיים שהיינו רוצים לשמור לעצמנו.

אך הסוד כבר לא כל כך שמור, שכן בהמתנה לפתיחה מחדש של בתי התה האחרים ב-9 ביוני, Mariage Frères חושפת את המרפסת שלה לא הרחק מכיכר Étoile, ברובע Saint-Honoré. תוך כדי שאתם נהנים מהמזג האוויר הנעים בבירה, תוכלו להתענג על תה טעים שהוכן בצורה מושלמת מתוך מאות הסוגים המוצעים כאן, לפני שתתפתו למטעמים המופיעים בתפריט.

כי כאן התה אינו רק משקה, אלא גם מ רכיב קולינרי המשתלב במנות מעודנות ומלאות טעם. כדי להעניק לפרנציזים המשתוקקים לחופשה טעימה של מסע, המסעדה היפהפייה מציעה תפריט מרענן עם מנות מיוחדות מכל קצוות תבל, בגרסה של Mariage Frères.

אנחנו התפתנו לשלושת סוגי הבאו המוצעים בתפריט. אפשר לבחור את המילוי – סלמון מעושן, טאטאקי בקר או צמחוני – ואת לחם הבאו – פחם, כורכום או מאצ'ה. בכל מקרה, המנה הצבעונית הזו תגיע לשולחנכם ותשמח את העיניים לפני שתשמח את בלוטות הטעם. כל אחת מהמנות מציעה איזון טעמים מושלם, במיוחד עם טעם הג'ינג'ר הנפלא בגרסת הבקר והחלקות של החומוס סלק בגרסה הצמחונית.

אבל שימו לב, אם המנות עושות חיל בקרב אניני הטעם, הקינוחים הם אהבה ממבט ראשון עבור חובבי המתוק. אנחנו אפילו נגלה לכם שבעינינו, Mariage Frères היא ללא ספק אחת הקונדיטוריות הטובות ביותר בפריז, והיצירות שלה ראויות להכרה. לאורך כל השנה, יצירות זמניות בנושאים שונים, ביניהן Sakura, מושכות אליהן את אניני הטעם.