זה ליד תעלת סנט-מרטן, בפריז העשירי, שבה העשרייה ה-10 של פריז, שמחכה לחובבי המתוק לפסח 2026. לעונת השוקולד החדשה הזו, האמנית-אמנית מציגה קולקציה שמדגישה אופי ותאוות מתוק, עם שני נושאים מרכזיים: כבש ו-כלבי-מים מעוצבים בשוקולד, שנולדו בשיתוף עם הפסלת וירג'יניה דאמן. יצירות שמגיעות ישירות מהחנות, ממש ליד התעלה.
השנה, הצאן מגיע לראשונה לאוסף. הוא עשוי כולו משוקולד מריר מפרו–סאו תומה 70% וממולא בפרלין שקדים עם כדורי דגנים מקורמלים שהתופחו, ביצים פרליניות ושותפות מטוגנות. מוצע ב65 אירו, זהו נושא שמענג את החיך ומשתלב בעיצוב חזותי מרשים, עם הפרלין הפריך שמגדיר את הטון כבר ביס הראשון.
הלוטרות, כוכבות האמת של הבית desde היווצרותן, חוזרות בשנת 2026 בשלוש גרסאות. ה-הלוטרה-התינוקת מוצעת ב-35 יורו, ה-הלוטרה המשחקת ב-55 יורו, וה-האם והתינוקה ב-65 יורו. כולן מעוטרות בביצים פרליניות ובפריצות מטוגנות. מדובר ביצירות שגם מצחיקות וגם מדויקות, כמעט קשה לעמוד מולן ולכרסם כי הן כל כך מסודרות ויפהפיות.
וויליאם ארטיג פועל אך ורק עם כיסויים איכותיים מאוד של שוקולד : השחור מפרו-סאו טומה 70% לחובבי השוקולד הע intense, והחלב מדגסקר 40% למי שמעדיף טעם רך וסופי יותר של קרמל. התבניות, הטוגנים והביצים כולם מיוצרים באמצעות שני הכיסויים הללו. בצד הפרלינים, הביצים מגיעות בארבעה טעמים: פרלין אגוזי לוז ופרלין עלים פריך Gavotte בגרסת חלב, פרלין שקדים ופרלין עלים פריך Gavotte בגרסת שחור. אנחנו מעריכים את חדות הטעמים, ללא קישוטים, עם הטעם של "הכנה ביתית" שאיננו מוצאים בכל מקום.
למען הקנאים האמיתיים, הקולקציה משלימה את עצמה עם מטוגנים ועם ביצים בציפוי פרלין חלק, כדי שלא יישאר אף אחד מאחור בדרך.
אנו פונים כאן לחובבי שוקולד אומנותי שמבקשים לצאת מהשבלונות לקראת פסח 2026 בפריז, למשפחות שמבקשות נושא מקורי להעניק לילדים, ולסקרנים שמבקשים לגלות כתובת שוקולד פחות מוכרת מהבתים הגדולים.
החנות פתוחה מיום שלישי עד יום שישי בין 11:00 ל-19:30, שבת מ-10:00 ל-19:30 וראשון מ-12:00 ל-18:30, בכתובת 30 rue Yves Toudic, Paris 10e.
כתובות נוספות באותו הקו לבחון: פסח 2026 אצל Edwart Chocolatier בזכות יצירות בעלי-החיים שלהן שגם הן מקוריות להפליא, והפסח 2026 של מקסים פרדריק אצל Pleincœur עם מונחים של אפייה מהשורה הראשונה.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 30 במרץ 2026 בְּ 6 באפריל 2026
מקום
המפעל לשוקולד של וויליאם ארטיג
30 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
חישוב מסלול
מחירים
Loutres en chocolat : €35 - €65
Mouton chocolat : €65
אתר רשמי
lachocolaterie-williamartigue.com
