מחפשים את עוגת בול פגיעה שתשדרג את שולחן חג המולד שלכם? אנו חושפים את היצירות של Ritz Paris Le Comptoir לחגים 2025. השנה, עוגות חג המולד מחזירות אותנו היישר לזיכרונות הילדות שלנו, עם הקסם של החגים שאנו כל כך אוהבים. שלוש יצירות גורמה מחכות לנו: עוגת בולבול סוכר שעורה במהדורה מוגבלת, עוגת בולבול מתנה בהשראת ריץ המפורסם עם חלב, ועוגת בולבול מזחלת המציגה גרסה חדשה לקינוח המרובה.
עוגת סוכר השעורה היא ללא ספק הפייבוריטית של הקולקציה. עם פיתוליה האדומים והלבנים, היא מזכירה לנו את הממתקים שתלינו על עץ חג המולד כשהיינו ילדים. העוגה מורכבת מבסקוויט סבואה עם וניל פפואה קלוי, קרם, פריך ומוס וניל מאוגנדה ופפואה. הקישוט עשוי מחליטת פרחי היביסקוס וניל המעניקה לעוגה טעם פירותי.
היתרון הנוסף? עוגת בולזו מגיעהבארגז צעצועים שמסתיר ארבעים עוגיות חמאה. זה חמוד, טעים, ומאריך את ההנאה גם אחרי החגים. שימו לב, היא מוגבלת ל-50 יחידות ממוספרות, אז אל תתמהמהו להזמין אותה.
עוגת בוש מתנה מכבדת את ריץ עם חלב, המאפה האיקוני של ריץ פריז לה קמפור שנוצר על ידי פרנסואה פרט. מתחת לעטיפה היפהפייה שלה, ניתן למצוא שתי גרסאות. הקלאסית עם עוגיית ספקולוס המסתירה אורז חלב עם וניל מדגסקר, קרם ופרלינה ספקולוס, והכל מופרד על ידי דפי שוקולד חלב דקים בסגנון מילפיי. למי שאוהב טעמים אקזוטיים, הגרסה קוקו-מנגו מציעה עוגיית קוקו, אורז בחלב קוקו, רוטב מנגו וקרם קוקוס קלוי עם עלי שוקולד לבן. משהו שירצה את כולם.
עוגת המזחלת (Bûche Traîneau) לוקחת אותנו אל תוך אגדת חג מולד אמיתית. היא מעניקה פרשנות חדשה לקינוח המרובה שאנחנו כל כך אוהבים אצל פרנסואה פרט. המזחלת, המעוטרת בסמל של Ritz Paris, מסתירה עוגיית שקדים נמסה עם ג'לי וקליפות הדרים. מעל, מוס וניל ממדגסקר עם ריבת תפוזים וקרם לימון, בנוסף למתנות קטנות משוקולד לבן עם פרלינה לימון ירוק.
אם אתם מעדיפים טעמים יותר נוסטלגיים, הגרסה עם אגוזי פקאן מציעה עוגיות עם אגוזי פקאן מקורמלים, מוס וקרם וניל, פרלינה פקאן ומתנות משוקולד חלב. שתי הגרסאות שוות את הביקור.
אנו מדברים לעתים קרובות על Ritz Paris Le Comptoir, ומסיבה טובה: הוא הפך למקום מוביל מאז פתיחתו ב-2021. עם שני סניפים בפריז, ברובע ה-1 וה-6, קל יותר לבקר בו. בנוסף, ב-2024 נבחר המקום לקונדיטוריה הטובה בעולם על ידי La Liste. פרנסואה פרט, שניהל את הקונדיטוריה של Ritz Paris במשך עשר שנים עד אוגוסט 2025, הותיר לנו יצירות בלתי נשכחות כמו המדלנים המחודשים שלו והקינוחים המרוקעים שלו, שאנחנו לא מתעייפים מלטעום.
מה שאנחנו אוהבים בבולי עץ חג המולד של Ritz Paris הוא שיש להם אישיות אמיתית. כל אחד מהם מספר סיפור, מחזיר אותנו לרגע מילדותנו. אפשר להרגיש את העבודה שמאחוריהם, את תשומת הלב לפרטים ולשילובי הטעמים.
מבחינת מחירים, בוש סוכר שעורה עם ארגז הצעצועים עולה 250 יורו ל-8 עד 10 אנשים (מהדורה מוגבלת ל-50 יחידות) ו-20 יורו בגרסה אישית. עוגת בוש "ריץ" עם חלב בגרסת ספקולוס או קוקו-מנגו עולה 95 אירו ל-6 עד 8 אנשים ו-18 אירו ליחיד. אותו מחיר לעוגת בוש "מזחלת משיש" בגרסת פקאן או הדרים: 95 אירו ל-6 אנשים ו-18 אירו ליחיד.
תוכלו להזמין מראש החל מה-14 בנובמבר 2025 ולאסוף את ההזמנות בחנות בין ה-20 בנובמבר ל-31 בדצמבר 2025. יש שתי כתובות לבחירה: 38 rue Cambon ברובע ה-1 (פתוח בימים שני עד שבת בין השעות 8:00 ל-20:00 וביום ראשון בין השעות 9:00 ל-19:00), או 45 rue de Sèvres ברובע ה-6 (בימים שני עד שבת בין השעות 9:00 ל-20:00 וביום ראשון בין השעות 10:00 ל-20:00).
בקיצור, עוגות חג המולד של Ritz Paris Le Comptoir משחקות על כרטיס הנוסטלגיה עם לא מעט יצירתיות. בין סוכר השעורה שמחזיר אותנו לילדות, המתנה שממציאה מחדש את Ritz au Lait והמזחלת שמציעה גרסה חדשה למרבל, קשה לבחור. העצה שלנו? הזמינו במהירות אם התאהבתם בעוגת סוכר השעורה, כי היא מוגבלת ל-50 עותקים בלבד.
אז, מוכנים לצאת למסע קולינרי בחג המולד?
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
ריץ פריז לה קומטואר
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
מחירים
Bûche 6/8 personnes : €95
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
www.ritzparislecomptoir.com
